早上六点，记者在三利快餐直营店的厨房里见到了赵金霞，她正在和员工们一起包包子，山东东营市墙体广告制作从调陷，擀皮，上手包，每一个环节她都信手拈来，她告诉记者，包子虽小，但是学问很大，馅料要怎么调制才能美味，包子要包几个褶子才能暨美观又能包住馅料，这里面的讲究可不少，山东东营市墙体广告制作现在三利快餐包子干净营养美味受到了滨州市民的欢迎，这些都得益于她二十多年的经验。而当初她之所以会开店卖包子，还源于一次偶然的事情。

就这样1992年，第一家三利快餐店开业了，在之后又连续开了两家门店，为了让市民吃上放心，山东东营市墙体广告制作安心，美味营养的包子，赵金霞每天早上3点就起床，到菜市场买菜然后和员工一起包包子，每个工序她都亲自过问，确保包子的质量卫生达标。而这一坚持就是十多年的时间，虽然很苦，很累，也遇到过很多坎坷，但她却始终没有放弃自己的信念。

2000年，已经小有成就的赵金霞看到许多下岗职工找工作非常难，山东东营市墙体广告制作于是就萌生了建立更多连锁加盟店与大家一起互惠更赢的想法，但是一个新的问题却摆在了她的面前。

赵金霞始终坚持自己的理念，对每一个加盟连锁店都严要求，高标准，最终克服了这些困难，在她的带领下，滨州一个又一个三利快餐分店建立了起来，并为周边的市民提供干净卫生营养美味的早餐。

有付出就会有收获，在赵金霞的带领下，滨州三利快餐集团拥有连锁店二百多家，遍布滨州，山东东营市墙体广告制作东营，淄博，德州、潍坊等地，日接待顾客十万多人次，为社会提供就业岗位三千多个。赵金霞更是在人民大会党受到李克强总理的接见。