再去泉州，仍是阴雨连缀。寒湿的气味浸入肌肤，北方旅人会有一个不适的过程。但胃口始终自始至终的好，那日晚餐后，细雨暂歇，几人踏了湿淋淋的石板路，仍要去寻那知名的侯阿婆肉粽。有伙伴提议，以云云饱胀之腹，不如先去一古厝茶馆喝茶。

距我们入住的华裔大厦，不过三五百米，关帝庙的后街，有一个老旧的小巷子。山东东营市墙体广告制作满巷子都是经营文字纸砚的铺子，也有玉器，玉器店也是灰扑扑的老旧，兼卖纸墨。犹如进了昔年的文玩市场，到处古意。忍不住叹息，这个城市有文明，而且底蕴很深。

这茶馆就藏在店铺子中间，外观质朴得险些让人难以寻觅。木门，方石门柱，门上方的牌匾上“古庴茶馆”四个字，以及石门柱上的两对石刻对联，让人顿生敬意。里面的茶客意想不到的稠密，三三两两地围坐。有人在品茶闲聊，有人在喝茶棋战，有人大概是在谈某桩生意，却各自悠闲恬淡，无喧嚣之声。山东东营市墙体广告制作四方院落的古屋，木质结构，七八百平米大小，意外的阔朗。我们回绝了老板娘提供的静室，执意在后庭的回廊上坐了。藤木的桌椅极旧，是真正的旧，旧的桌椅，旧屋上的黑筒瓦，旧房顶子上的燕尾脊……这些旧，有范围，阵仗很大，让人有穿越的隐约。

我们依着茶牌叫了茶。小妹端来了肉桂和水仙，点一筒，开水免费，解放冲泡，喝剩下的茶叶能够寄放亦可打包带走。品那晚的茶资总共两百三十元。泉州人实在，不杀客。是以，茶才像茶，喝茶才像喝茶，相看两不厌。

这座屋建于清朝暮年，原属泉州某名门的宅院。茶庄的主人将其租下，惨淡经营，才有了今天的远近闻名的茶馆。山东东营市墙体广告制作听说此处能够浏览到陈腐的南音，惋惜我们没能赶上。

那晚喝了茶，自觉身材轻捷了许多。茶有祛湿的成果，南方偏湿，南人吃茶预计也有天气的原因。我有个福建身边的人是做茶的，商标名曰“国荼”。许多人嘲笑说是白字，实不知更早之前，茶即是写作荼，《神农本草经》所载的“神农尝百草，日遇毒七十二，得荼而解之”。此处之荼，即是茶，听说唐代之前两个字是一个读音。闽南人多自中原南迁，为瘴气湿毒困扰。而茶最先也产于河南的神农山，将此作为医方而逐渐演变成为生活的必需品，也未必不可信。

泉州有句古话：“宁肯一日无米，不可一日无茶。”可知茶在泉州人生活里的重要。

泉州港古称刺桐港。作为海上丝绸之路的出发点，能够想象几百年前刺桐港的太平繁华。女眷们大致是在后庭喝茶的。山东东营市墙体广告制作家家都有上好的芽叶，或岩茶，或正山小种。泉州人大概喝铁观音者居多，装在不同的瓷罐子里。整船的丝绸、茶叶、瓷器运往外番，带回整箱的白银，另有番国的珍珠琉璃珠宝沉香。奢华的府宅之间，丝绸锦缎风景旖旎，环佩叮当，娇妻美眷，活色生香。女人用衣饰和珠宝炫示富足，茶更是做足了如虎添翼之工夫。

旧光阴里的女人茶话，茶大概在茶意以外。她们说的是茶，而关注的却是彼此颈项上的南珠，发髻上的金钗琉璃，成色和大小。面上若无其事，内里却触目惊心。失意和自满，都在茶水中暗隐着。至于茶的费用来由，便不会周密考量，赞一句好茶，也是言不由衷。这也对，茶喝得久了，反而懒了心理。我父亲说过，北方乡绅吃茶，很难说不是一种精力依靠，而且是贵族式的，摆谱。种田扛活者，自管白开水叫茶。白开水里打了鸡蛋钱袋，就叫鸡蛋茶；水煮红薯，就叫红薯茶，与茶叶全无关联。

茶之于生活，是物质的，更是精力的。在几千年的茶史中，既是寻常百姓的生活必需，更成为一种身份的象征。山东东营市墙体广告制作茶的品格往往与吃茶人的高贵程度相一致，是为吃，更是一种渲染，一种精力自慰。茶有阶级，这宛若是亘古以来的究竟。福建茶最先作为商品进入欧洲诸国，是崇高社会社交界的高端饮品，费用昂贵。茶在欧洲人眼中险些是一种仙草神药。荷兰知名医师尼古拉斯在1641年出版的《医学论》中提出，“什么器械都比不上茶。由于茶的作用，饮茶人能够从全部疾病中解脱出来，而且能够长命……茶另有止困提神的服从，以是对彻夜写作思考疑问的人颇有作用。”

想起之前看的一部美国影戏《公主日志》，引起我乐趣的是贯穿始终的女王的下昼茶。许多场面都跟喝茶有关，山东东营市墙体广告制作女王的助理乃至在递茶时说了一句：“陛下，这是顶级的乌龙。”这乌龙应该与中国有关吧！

中国古代的丝绸之路，不论陆上还是海上，出口至多的还是茶叶和与喝茶有关的瓷器，是以，刺桐港又有“丝瓷之路”和“丝茶之路”之称。

两次到泉州，都未曾到永春。永春作为“中国四大制香基地”却很少有人知道。永春制香的历史可追溯到宋元时期，山东东营市墙体广告制作当年阿拉伯人沿着海上丝绸之路带来香料，其后裔定居永春县，以制香为生。永春香质优价廉，行销国表里。被国度付与“中国香都”名称。

瓷、茶、香，何等美好的事物！人们对于这些，始终有着无法抵御的欢乐。