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  • 水煮蛋蛋黄外发绿属正常 煮鸡蛋有“黄金8分钟”

    [摘要] 墙壁广告   很多人习气早上吃一个煮鸡蛋。有人发现,鸡蛋煮的时间长了,蛋黄外面会有发绿的现象。还有人说,吃这样的鸡蛋会致癌。那么,煮久的蛋黄外面为什么会发绿?吃这种鸡蛋会致癌吗?煮鸡蛋终究要煮多久才适宜呢?  为什么鸡蛋煮的时间长了蛋黄外面会发绿呢?据《安康报》报道,鸡蛋中含有蛋氨酸,煮的时间太久就会合成产生一些硫化物,硫化物和鸡蛋中的铁离子发作反响,构成深色的硫化亚铁,这就是鸡蛋黄外面发绿的科学解释。其实这个现象在咸鸭蛋里面更常见,在皮蛋中也会构成硫化亚铁,只是由于皮蛋自身的颜色深,我们留意不到。  《.....

  • 喝茶的禁忌有哪些?

    [摘要] 墙壁广告   茶中含有茶多酚,能够肃清人体的自在基,到达抗氧化、延缓衰老等目的。喝茶能消食解腻、生津止渴、宁静心情,但茶叶中含有大量茶碱,晚上喝茶会兴奋中枢神经而影响睡眠质量,所以有的人喝完茶叶后彻夜难眠,那么,喝茶的忌讳有哪些?  饭后不能立刻喝茶  饭后喝茶会降低胃肠道对铁的吸收。假如所吃食物中含有大量钙和磷的话,就会和茶叶中的草酸根离子相分离,增加患上结石的几率。尽量饭后一个小时后再喝茶,能促进食物消化。  餐前不能大量喝茶  饭前若大量喝茶或喝浓茶的话,会影响身体对铁、锌、钙等微量元素的吸收,同时.....

  • 春季多吃一点时令蔬菜 好处原来可以这么多!

    [摘要] 墙壁广告   宅家期间,许多吃腻了大鱼大肉的人,逐步认识到春季多吃一点当令的蔬菜,能够取得很好的保健作用。  蔬菜,是大自然赐给人类的馈品。它不只可以丰厚餐桌,也是防病治病的“良药”。我国中草药中不少药物就取之于蔬菜,历来就有“药食同源”的说法。春天食菜,一是营养价值高,有保健作用。二是风味共同,吃法多样,可凉拌、炒食、鲜食、烧汤、拌面蒸食,也可做馅,还可加工成袋装即食菜品,制成干菜或腌制,可长期保管。  春季常见3种时令菜成效:  1. 荠菜:补肾健脾  荠菜,是一种“地道药材”。中医以为,荠菜味辛甘、.....

  • 如何利用好延期高考时间?老师给这些建议

    [摘要] 墙壁广告   高考延期一个月,考生们应该如何应用好这段时间?近日,重庆一中高三各学科教师就高考延期对学生温习备考提出了倡议。  杨晓康(高三语文备课组长):加固根底 融通读写语文事,终惹事。高考延期一个月,才能晋级三十天。终无一日可废弛。做好三件事,语文再提分。  一、教材再稳固,教材根底夯实加固,教材精华融会贯穿,记忆比照显神通。  二、学问框架再梳理,框架有型,答案可依,框架打破,有法可循,不随意,不拘泥,步步惊心,步步精准。  三、阅读作文再融通,重阅读,于阅读中寻作文法;重沉淀,于素材中寻作文材;.....

  • 开展“空中课堂”构建“纵向+横向”劳育课程新模式

    [摘要] 墙壁广告   沙坪坝区教育系统及时学习、贯彻《中共中央国务院关于全面增强新时期大中小学劳动教育的意见》肉体,以新时期教育任务的高度认识和把握增强劳动教育的重要意义,坚持课程育人、理论育人、协同育人。在疫情防控期间,各学校突破常规,以各种丰厚多彩的网络教学形式,积极践行“以劳树德、以劳增智、以劳育美”的肉体,与时俱进的开设了180余项劳动教育课程,不负青春好光阴,受教育学生达10万余人,效果显著。  展开“空中课堂”构建“纵向+横向”劳育课程新形式疫情防控期间,各学校应用空中课堂,积极构建纵向贯穿学段、横向.....

  • 云端转到线下 开学复课学校教学应如何衔接?

    [摘要] 墙壁广告   日前,黑龙江、吉林、河南、安徽、福建、江西、海南、广西、湖南等9个省份的高三学生同一天回到了久违的课堂。  随着疫情防控形势持续向好,越来越多省份曾经开学复课,还有更多省份曾经明白了开学复课时间。如何做好线上线下教学衔接,在今后一段时间里对各级各类学校来说,成了一个普遍而紧迫的问题。  从云端到线下,教学衔接工作的重点是什么?返校复课的教学起点应该如何肯定?面对“缩水”的春季学期,如何保质保量地完成教学任务?带着这些问题,记者采访了多地的教育行政部门指导、一线校长和教员以及局部专家学者。  .....

  • 中华名小吃过桥米线的“变”与“不变”

    [摘要] 墙壁广告   脸盆大的碗盛95摄氏度高汤,1秒煮熟蛋,5秒烫熟肉……一招“无火烹饪”绝技,让过桥米线“常鲜”300年。  图为3月18日,食客正在放入各种配菜。中新社记者 刘冉阳 摄图为3月18日,食客正在放入各种配菜。中新社记者 刘冉阳 摄历经300年传承,过桥米线往常已是中国国度级非物质文化遗产,还被列入中华名小吃。记者近日走进过桥米线发源地云南蒙自,探寻其“常鲜”背后的“变”与“不变”。  传说清朝蒙自书生在南湖苦读,贤妻心疼遂宰鸡煨汤、切肉片、备米线,携罐提篮送餐,至南湖桥晕倒,书生闻讯赶来唤醒妻.....

  • 挑选蔬菜的几个妙招

    [摘要] 墙壁广告   【茄子】表皮亮堂,摸起来手滑的茄子反而籽多,比拟老;买茄子要买表皮暗黑色,摸起来有些涩手的,这样的茄子反而比拟嫩!  【西红柿】顶上出尖,颜色不平均,摸起来有些硬的西红柿多半抹了药和激素的,最好不要买;颜色平均鲜亮,摸起来紧实有弹性的是成熟度适中的;颜色深红,摸起来发软的西红柿,熟过了。  【冬瓜】买冬瓜要买表皮带霜的,买倭瓜要买瓜蒂用指甲掐不动的,买黄瓜要买瓜条顺直,瓜把短,顶花带刺的。  【萝卜】不论是哪种种类的萝卜,以根形圆整,表皮润滑,颜色鲜亮,手感繁重的为优;手感繁重阐明水分足,无.....

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