湖北黄石墙体广告 间隔中秋只要一星期时刻了,而各大商场和超市的月饼早已出现热卖。东楚晚报记者造访
黄石本地月饼出产厂家发现,跟着顾客的口味晋级,生果月饼越来越遭到大家期待。
在文化宫一家超市内,月饼早已用专门的花车摆放在显眼的当地。有礼盒包装的,也有散称的,像华美、冠生园、扬子江等老牌月饼都纷纷推出了不少新品。还有些厂家推出了像冰皮榴莲、冰皮猕猴桃等生果味的月饼,包装也十分养眼。
黄石本地食物企业也紧跟形势。像牧羊湖就推出了时髦月饼系列,包含黄桃乳酪、蓝莓乳酪、抹茶乳酪、乡恋紫薯、牛奶越蔓莓等多种月饼。这些月饼表面时髦,造型精巧,是糕点和月饼的联系,外观是月饼,吃起来却是甜品,十分合适年轻人。
据牧羊湖食物总经理刘明辉介绍,过去,生果月饼指的是果味月饼,在冬瓜做底料的基础上增加香精色素,做出生果的滋味。跟着大家生活水平的进步,花费习气的晋级,大家越来越重视健康花费,果味月饼已经不能满足需要。
上一年,牧羊湖开始尝试做生果月饼,发现生果月饼的出售情况十分好,今年,牧羊湖调整了出产方向,大力出产生果月饼。
据悉,生果月饼馅料的生果含量最少为30%,多的有50%,比起果味月饼,果肉月饼更加天然、味美、健康,深受老人和年轻人的喜欢,可谓“老少通吃”。不过,因为生果月饼质料本钱较高,制造请求高,所以
价格也高于通常月饼,为8到9块钱一个。