安徽铜陵墙体广告  　10月19日早晨，在义安区北湖路旁边的“裴师傅小刀面馆”里，老板由宗政、裴佳佳小两口忙里忙外，一刻也没能闲着。与其他面馆老板不一样的是，小两口除了尽心照料顾客外，还把面馆不一样时间段顾客的流量、不一样顾客的花费构成等数据录入电脑，为面馆的将来开展积累有关数据。
　　由宗政、裴佳佳夫妻俩都是1986年出世，是吉林化工学院环境科学专业大学同学。大学结业后，裴佳佳回到家园铜陵，在上市公司六国化工环保部门作业。由宗政则考入南京农业大学读硕士，结业后进入中科院南京地舆与湖泊研究所作业。由宗政在铜陵看到岳父运营的“裴师傅小刀面馆”生意非常兴旺，特别是看到铜陵鼓舞大学生创业的好方针和天井湖畔杰出的天然人文景观后，与老婆商议辞去各自的作业，把岳父传统小刀面制作手艺承继下来，做大做强“裴师傅小刀面馆”。尽管他们的主意家人不太理解，但他们经过多次做作业，还是得到了家人的支撑。
　　本年5月，由小两口运营的“裴师傅小刀面馆”二分店在北湖路上开业，尽管天天起早贪黑很辛苦，但店面运营比他们料想的还要好。现在，小两口正在使用他们的视野和知识面，在坚持传统手艺小刀面风味的基础上，想方设法提高产值，提升层次，增加销售途径，以图更大开展。