江苏南京墙体广告　　“太冲击人了，送菜工的薪酬比我高这么多，我还有啥脸让他给我送菜”，天气一热，市民王小姐懒得出门买菜，让送菜工给自个送了趟菜，一问对方薪酬其时就震动了。现代人作业繁忙，下班后没时刻买菜，并且又吃厌了快餐，而酒店饭馆受厨房小、环保的要求，后场择菜杀鱼也不便利。遇此情况，将需求的菜洗洁净切好包装好再送到客人家里或酒店饭馆，好像也有不小的市场需求。

　　送菜工月入1.2万惊呆白领

　　王小姐是南京本地人，在写字楼里作业三四年，算得上是一名白领。近来天热不想出门买菜，就联系了一名送菜工，和对方说明晰想要的菜品、重量后，第二天人家就按时把菜送到了家门口，随口问了一句小伙子的薪酬待遇，王小姐刹那间“石化”了，“薪酬12000元”。一名送菜工，薪酬有这么高吗？

　　相同惊奇的还有开了一家小馆子的老板义女士，“我开了个小饭馆，天天店里忙，出去收购、择菜、配菜哪有时刻，就约了高淳菜地的兄弟给我送菜择菜，一问才晓得每个月薪酬上万。我开个饭馆天天累死累活，房租水电那么高。”义女士就边恶作剧边问送菜工，“你的薪酬都上万了，下个月我来给你打工吧，把饭馆关了”。

　　起早贪黑挣的都是辛苦钱

　　记者联系到这位送菜员张先生，他介绍，薪酬这么高，主要是客户多，并且都以酒店饭馆为主，单个的中高收入家庭也送。他天天早晨从高淳或是溧水农地里把菜拉到配送清洁间。由配送清洁间的作业人员担任分门别类地择好、洗好、切好、配好。小张再拉到市区里，挨家挨户地上下楼搬货。“都是细活、冗杂的活，对比累人”，他说，“送到酒店饭馆通常是总价格，比方毛豆2元一斤，我剥好加工洗净6元一斤，除掉人员薪酬、水电，价格以保存毛利率50%为准。别的一种即是个人客户，收资料费用加上送货费和加工费。韭菜炒蛋菜式中含六两韭菜、两只鸡蛋以及配料适当，定价为3.2元；芦笋豆豉爆莲藕，菜式中含莲藕约8两，芦笋3两及配料适当，定价为6.8元。在资料费用的基础上，一切的菜只收包含洗切包装损耗等加工费2元，别的每户收3元运送费。”

　　“其实起早贪黑的，天天都在路上，也很辛苦，一天只能睡5个多小时。”小张说，“如今量做得大了，很多人都喜爱跟咱们订购，比方酒店饭馆省了收购员、择菜洗菜员、配菜员，多少人力本钱啊。别的，水电啥的都省了，只需一个厨师和打杂工就能够了。并且送菜直接找我，省了收购的回扣。”还有一些小区或是别墅地理位置较为偏僻，日子配套措施不完善，住户买菜很不便利。

　　人力资源专家通知晨报记者，小张的薪酬这么高其实是一种社会分工清晰、细分效劳的表现，酒店餐饮业人力本钱高，他们势必要搬运能够搬运的劳作量，送菜工不洗好配好，饭馆能够不向他买菜，送菜工衍生效劳做到家了。并且，社会普遍对这个底层劳作作业有误解，乃至觉得这不是个啥正当作业，瞧不起它，甘愿进工厂干辛苦的操作工，也不去干效劳员。致使了劳作人员越来越少，薪酬价位自然是一路攀升。