浙江杭州墙体广告 本年5月初,杭州北山街香格里拉西侧的“益口乐”倒闭。一拨又一拨的老杭州来这儿寻找回想(钱报2015年5月7日曾有报导)。
那段时刻,“益口乐”依据当年“怡口乐”的状况,微调了运营内容,香蕉船、扬州炒饭等明星商品连续推出。每周乃至还举行怡口乐粉丝集会。
3个多月过去了,8月16日,“益口乐”的店名牌现已被悄然换成了“西湖之恋美食”。没有歇业装饰、没有预告,“益口乐”时间短的出现,就像是一场梦,心心念念的香蕉船再也吃不到了。
“西湖之恋美食”,持续走布衣路线,人均花费50元摆布,主推来自意大利的手艺冰棍冰淇淋,中餐区除了打卤面、东北饺子,还增加了龙井虾仁、西湖醋鱼等杭帮菜。
晓蛮友们,香蕉船没有了
“船票”可换一个冰棍
昨日,西湖之恋的工作人员小朱给钱报记者打来电话:“‘益口乐’更名‘西湖之恋美食’了,原先有50名西湖晓蛮腰的微友领取了益口乐香蕉船的‘船票’,如今,由于没有香蕉船了,只能换成冰淇淋。”
钱报记者一愣,前些天还从那里经过,并没发现啥不一样。所以,昨日,记者又去店里看了看。
昨日,店门口的招牌现已换成了“西湖之恋美食”,边上竖着一块介绍“西湖之恋冰淇淋”的展板。从岳庙往店里走,刚好听到一个伯父正在跟一侧的大妈说:“店名都换了,哎,到底是回不去了。”
店内,原先吧台是用来做咖啡的,如今,吧台朝进口的方位放了两台冰箱,里边有冰棍、冰淇淋。香蕉船不做了,咖啡也是顺带做的。
本来的咖啡茶饮区划出了40多平方米,隔了一个通明的房间,用来做冰淇淋。再往里走,墙面上还藏着怡口乐粉丝集会的签名留言板,“真的是回想满满”、“这儿,有我的青春”……不过,如今这儿显得有些落寞。
在这儿,钱报记者要跟拿到晓蛮腰“船票”还没用的微友说声抱愧,香蕉船没有了,8月底前,仍是能够凭“船票”领到一个价值10元的冰棍。
竞赛大,泊车难
老底子的怡口乐现已回不去了
1987年3月16日,怡口乐开业,这是杭州的第一家茶餐厅。它沿北山街而建,有一排大大的通明落地窗,能够望见西湖,想就餐要先买票,不一样颜 色的票对应不一样的餐区。餐区的座位有些像火车卡座。用餐区的正中间还有一台电视,会放香港的电视节目。餐厅还曾设一个小小的演出台,演奏西洋弦乐。
2015年5月1日,益口乐开业,由于开在老当地,和原先的怡口乐谐音,老杭州们踏破了门槛;2015年8月16日,“益口乐”更名“西湖之恋美食”。
益口乐更名,老板没换,管理层换了一批。如今,西湖之恋的运营管理人姓李。
“一开始,咱们盲目寻求上世纪90时代的那种滋味。那时候在西湖边,环境好、洋气的餐厅,一只手都能数得过来。可是,如今这种当地太多了,咱们 持续做,只会淹没在里边,走不下去。”李经理说,“益口乐开业后,一直在寻找老底子的滋味,有不少老杭州人过来。不过,很多人看了环境跟当年不一样就走 了。还有人去过曾经的怡口乐,在他们的认知里,这是高级的花费,也不会过来。”
“泊车也是个疑问。咱们如今租借的是香格里拉的泊车位,花费满200元可免泊车3小时。通常,10元每小时。本地人过来,通常都是开车的,想吃 个饭,车都没当地停。天然,就不太愿意过来了。”别的,餐厅的管理团队都是从东北过来的,没有亲历过怡口乐光辉的时代,在康复原貌的感受上也会差一些。
李经理通知钱报记者,前3个月益口乐一直在赔本,咖啡茶饮区一天的收入到500元现已是相当不错,中餐区也不是极好。
如今改成西湖之恋美食,走的仍是亲民路线。制造冰淇淋的刘师傅是从哈尔滨请来的。
“自8月16日推出西湖之恋手艺冰淇淋以来,咖啡茶饮区的收入一天比一天好,根本都在千元以上。”西湖之恋的出售总监周女士说。
而中餐区,除了供给东北饺子、打卤面外,还增加了东坡肉、西湖醋鱼等杭帮菜。
这几天,李经理和搭档们去了不少杭城火爆的饭馆取经,看看中餐区如何来“回身”。
对益口乐的更名,怡口乐当年的粉丝在听说后,虽惋惜,但也了解,究竟韶光从不逗留,即便你频回忆,有些夸姣只能留在记忆里,回不去的过往何曾不是一种最佳?