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猪肉涨价惹的“祸” 鸡和蛋全部都涨价了

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2015年08月25日 05:08 相关案例: 本文标签: 浙江杭州墙体广告

  浙江杭州墙体广告 这两天你去农贸商场,你会发现肉鸡、鸡蛋价格都涨了。曾经盛夏季节鸡蛋提价,都是高温天母鸡食欲差、产蛋量削减的缘由,可本年蛋价上涨却跟高温天不要紧,而是猪肉提价惹的“祸”。

  猪肉提价跟鸡蛋也有联系?很多人必定想不通了。

  三黄鸡批发价

  一个月涨了四成多

  昨日上午,钱江晚报记者来到浙江中河农贸商场。“放养本鸡25元一斤,比一个月前涨了5元一斤。”家禽货摊的老板娘说。周围的鸡蛋货摊上,最通常的鸡蛋,零售价已卖到6元一斤,而半个月前,杭城各大农贸商场的鸡蛋零售价还只需5元摆布一个。

  角落的猪肉货摊上,五花肉如今卖17元一斤。“一个多月前还只需13元到14元一斤。咱们如今也不敢卖贵,究竟大多数是老顾客,太贵的话,买的人就少了,赚钱就更难了。”老板娘诉苦道。

  新华路农贸商场内,一位家禽货摊的老板介绍,鸡的价格从上个月到如今现已涨了20%-30%。价位中等的本鸡如今卖15元一斤,上个月是12元-13元一斤。三黄鸡涨幅最大,“最便宜的时分只需3元多一斤,如今现已涨到7元一斤了。”老板说。

  屏风街农贸商场内,一位姓曾的家禽连锁店老板诉苦,由于连锁店不能随意提价,而肉鸡进价上升了两元摆布一斤,对生意影响不小,尤其是三黄鸡都没有赢利了。

  衢州市衢江区三元生猪专业合作社理事长张红良告诉钱江晚报记者,目前他们合作社的毛猪批发价是9.6元一斤。“8月初的时分最贵涨到过10.1 元一斤,如今基本上稳定下来了。”而6月下旬的时分,毛猪收购价还只需7元摆布一斤。也就是说,短短两个月时刻,毛猪收购价涨了37%,最多时涨了 44%。

  记者从杭州华东家禽交易基地了解到,近来家禽批发价也上涨较快。“一个月前,咱们商场三黄鸡的批发价还只需4.5元一斤,如今现已涨到6.5元 一斤,涨了44%。土鸡上一年只需八九元一斤,如今是13元到14元一斤,农贸商场则要卖20多元一斤了。秋鸭的批发价也从一个月前的6.5元一斤涨到了现 在7.3元一斤。”基地董事长高天荣介绍说。

  少吃猪肉改吃鸡

  股动鸡价上涨

  剖析家禽提价的缘由,高天荣以为主要有两点:一是猪肉近来涨得太猛,很多人改吃家禽,价格就上来了;还有上一年以来,很多地方禁养家禽,货源要从外地调运,成本就高了。

  “建德蛋鸡少了。咱们预算,如今建德产鸡蛋在杭州商场的份额只需5%摆布了。”杭州禽蛋职业协会会长钱明伙告诉记者。而一两年前,建德产鸡蛋占比还有两成摆布。

  不过,钱明伙以为,肉鸡、鸡蛋近来提价,最主要的缘由仍是猪肉提价的股动。“蛋鸡中的筛选鸡(指已过了产蛋高峰的母鸡),前几年的行情都是4元 到5元一斤,遇上禽流感的时分,2元一斤都卖不出去。本年5月底6月初的时分也只需4.5元一斤,但8月份以来价格不断上涨,上星期现已涨到6.5元一斤, 这是近来几年没有过的。”

  由于筛选鸡行情看涨,而鸡蛋价格之前一向亏本,很多养鸡户便提早把蛋鸡筛选。据了解,7月9日,建德的鸡蛋收购价还只需3.5元一斤,到7月底 8月初涨到4元到4.1元一斤,刚够保本,略有盈余。“本年2到7月份,全国鸡蛋的平均价是3.6元,一向在亏本。”钱明伙说,“通常蛋鸡16个月大之 后,产蛋量显着降低,就成了筛选鸡。前段时刻为了削减亏本,很多养鸡户乃至把13个月到14个月大的蛋鸡也卖了。”

  据钱明伙估量,近来一个月,全国蛋鸡数量削减了1亿只到1.5亿只。如今尽管鸡蛋价格已有较大幅度上涨,昨日建德鸡蛋收购价达到了5元一斤,已有1元摆布的盈余,但蛋鸡削减已成现实。“估量如今鸡价、蛋价的行情会继续两个月摆布时刻。”钱明伙以为。

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