福建莆田墙体广告 2014年的一次国礼之行，让一种名不见经传的树种短时间内迅速窜红，好像它的名字相同辣味十足，它即是辣木。辣 木因变成国家礼品而声名远播，也招引了越来越多的农户开端栽培。北京莆田企业商会履行会长、金达吉瀚集团董事长蔡金山一直重视着它，并将它作为进军生态农 业的关键，决计在老家成就一个全新的工业。
　　蔡金山是城厢区灵川镇人，2000年北上创业，从底层做起，10多年来艰苦奋斗不断开辟，总算在京城闯出了一片天，现在集团公司触及运营商业地产出资、酒店运营、城市园林绿化等多个范畴。
　　当蔡金山从多个渠道了解到辣木具有养分全面、药用价值广泛、商场前景宽广的优势时，他随即想到家园地舆条件优胜，属中亚热带海洋季风湿润气候，不知能否栽培？通过咨询我国林科院有关专家，得到必定答复后，蔡金山决定回老家栽培辣木。
　　于是，蔡金山注册了福建金山辣木生态农业基地有限公司，变成莆田第一家栽培辣木的公司。大刀阔斧的蔡金山立即从印度引入了两个优良种类开端栽培，其间一种按采嫩叶的形式种，每亩种500多棵；别的一种按采果荚形式种，每亩种200多棵。
　　“辣木堪称是一种奇特的植物，它全身是宝，根、皮、叶、花、果、种子、树胶均可药用和食用。辣木叶片、果荚富 含多种矿物质、维生素，作为蔬菜和食物有增进养分、食疗保健功用，也可用于医药、保健、工业等方面，因而辣木被誉为‘植物中的钻石’。”站在辣木栽培园 内，谈起辣木发展前景，蔡金山一下就来了精神。他介绍道，辣木成长速度快，能当年育苗、定植、成林、开花、成果。嫩叶可炒来吃，大概每公斤12元左 右，7-9月份是高产期；嫩叶也可以晾干当茶叶，每公斤600元摆布。辣木籽晾干后，可泡茶，也可榨油，食用作用比茶籽油还好，每公斤1200元摆布。
　　蔡金山表示，他在正式出资辣木之前做过商场调研，现在广东、广西、海南、云南等省及福建的厦门、泉州区域已开 始引入栽培辣木，但老练的辣木栽培基地面积不大，树苗繁育以种子播种致使种类良莠不齐，并且辣木深加工商品开发方面的配套研讨也是空白。而他的金山辣木生 态农业基地以我国林科院辣木研讨课题组专家为技能支持，将来将分3期共投入8个多亿，树立辣木高产优质标准化栽培演示基地5000亩，建造与辣木组培育苗 基地相配套的辣木组培练苗智能控温控湿育苗大棚15000平方米，辣木树苗繁育基地500亩，年可繁育辣木树苗500万株，以及辣木工厂化生产项目，展开 辣木果汁、饮料、辣木保健食物等配套深加工商品的研讨开发。
　　“现在已建成组培育种工厂化车间2000平方米，配套智能化炼苗温室大棚2000平方米，时产8000瓶的饮 料生产线正在准备运转傍边。”蔡金山说，金山辣木生态农业基地将陆续推出辣木粉、辣木籽、辣木油、辣木茶、辣木精片等系列商品，逐步将辣木树的工业链向精 深加工和高端商品延伸，把商场与基地紧密联合。他信任只要这么，辣木的内涵价值才干得到真实体现，辣木工业才干完成可持续发展。