江西九江墙体广告  眼下正是吃螃蟹的好时节，但买到水螃蟹、杂螃蟹却是市民们最忧虑的疑问。下个月起，这些都不再是疑问。九江晨报记者从市渔业局得悉，九江市正在建造鄱阳湖大闸蟹品牌店，预计下月初悉数建造完结。假如市民在品牌店里发现疑问螃蟹，还能够告发、投诉。
　　九江市将建造46家鄱阳湖大闸蟹品牌店
　　在城区转一圈，大多数螃蟹水产店的招牌上都写着“鄱阳湖”三个字。光是在姚家洼菜场，就有三家挂着“鄱阳湖大闸蟹”招牌的店面紧挨在一起，报价和质量也是良莠不齐。
　　其间一家店的门头显得特别夺目，绿底上大红色的“鄱阳湖”三个字十分夺目，门头上还有授权编号。仔细的市民发现，近段时刻九江多了不少这么门头 的螃蟹店。本来，这即是九江市第一批鄱阳湖大闸蟹品牌店。“第一批品牌店总共46家，首要散布在城区、湖口县、永修县、星子县、九江县、都昌县、彭泽县和 修水县，其间城区有25家摆布。”市渔业局副局长汤学林通知记者，这些店现已获得省渔业协会“鄱阳湖”品牌授权，预计11月初悉数建造完结并检验。
　　记者了解到，“鄱阳湖大闸蟹”特许专卖店(即品牌店)运营的河蟹商品有必要是正宗的中华绒螯蟹，外观满意“青背、黄毛、白肚、金爪”，且色泽鲜 亮、个大体肥、肉质丰厚细嫩，雌蟹黄满丰腴，雄蟹膏白鲜肥，所出售的河蟹标准至少请求达到雌蟹每只125克以上，雄蟹每只150克以上。
　　九江市道上有外地和本地两种螃蟹
　　在姚家洼菜场一家鄱阳湖大闸蟹品牌店里，老板虎永民通知记者，他现已卖了十几年的螃蟹，本年在姚家洼菜场开了一家螃蟹店。40多平方米的店内，各种标准的螃蟹包罗万象，虎永民每天平均能卖近300斤螃蟹。
　　卖了十几年的螃蟹，虎永民算得上是半个专家了。“九江市道上有40%是外地螃蟹，别的都是本地螃蟹。本地螃蟹首要分为鄱阳湖螃蟹、赤湖螃蟹和赛 城湖螃蟹，以都昌、彭泽和星子县的螃蟹最多。”虎永民说最佳的当然是本地的螃蟹，肉甜，黄香。“外地螃蟹有好有坏，市场上许多水螃蟹、杂螃蟹基本上即是外 地的，肉质欠好，吃起来像豆渣，有些仍是水螃蟹，打开即是一泡水。”虎永民说，之所以市场上流转着许多外地螃蟹，是因为外地螃蟹以人工饲养为多，通常9月 初就老练上市了。
　　而本地螃蟹又分为人工饲养、精养和天然饲养，报价和质量天然不同。“天然饲养的螃蟹是最佳的，饲养户在鄱阳湖水域包下一片水域洒苗，前两个月喂 一些鱼沫，两个月后就让螃蟹自个长大，吃水域里的鱼虾、水草等。可是这种天然饲养的螃蟹通常都要10月底才干老练。”虎永民介绍，其次即是精养的螃蟹，喂 食鱼虾，质量不错，老练期也早，通常在9月初。人工饲养的即是喂养玉米、黄豆等，现在这个时节市道上有许多即是人工饲养的螃蟹。
　　虎永民说，本年他是从9月16日开端卖螃蟹，卖的是从南昌鄱阳县进的鄱阳湖精养螃蟹，比及月底天然饲养螃蟹老练后，他就要从彭泽县鄱阳湖饲养基地进螃蟹了。因为对自个的螃蟹信心十足，他请求了第一批建造的“鄱阳湖大闸蟹”品牌店。
　　拟用三年时刻打造鄱阳湖大闸蟹品牌店全掩盖
　　“咱们拟用3年时刻，打造鄱阳湖大闸蟹品牌店全掩盖。”汤学林说，有爱好的运营者也能够请求品牌店的授权，不过需求契合条件。除了对运营场所、 一致包装等请求外，对消费者们最关心的质量更有着苛刻的请求。比如在请求材料中，需求提交商质量量查看报告、基地产地环境条件查看报告等。
　　此外，记者了解到，鄱阳湖大闸蟹品牌店还将接受省渔业协会的监督管理，会对商质量量进行定时或不定时的监督查看，且“鄱阳湖”注册商标的授权期 限为5年，实施年审准则。“假如消费者在鄱阳湖大闸蟹品牌店里发现或买到有疑问的螃蟹，能够进行投诉或告发，省渔业协会将联同工商部门进行调查，对此进行 处分，视景象严重性，可吊销对请求人的授权。”汤学林表明，这也意味着，从11月开端，消费者们在买正宗的鄱阳湖螃蟹时就有了保证。