湖北孝感墙体广告 农家小院种出90多斤大冬瓜,让汉川市杨林沟镇沟南村乡民刘昌文喜上眉梢。10月18号,刘昌文在家里大摆“冬瓜宴”,约请街坊邻居一起品味冬瓜的甘旨。
晚饭时间还没到,年过八旬的刘昌文便和老伴开端在厨房忙活起来,为“冬瓜宴”预备食材。乡民刘彪荣第一个进门,地上的大冬瓜让他啧啧称奇。“哎呀,好大的冬瓜啊!咱们种了一辈子田都没看到这么大的家伙,抬都抬不动!”
看 见客人来了,刘昌文拿出菜刀,顺着冬瓜纹路慢慢切开,像切西瓜相同分成一瓣一瓣,取出一部分预备炖汤。他来到厨房,将冬瓜切成四块,泡上清水洗净后,去掉 冬瓜皮,切成薄薄的片,预备下锅。刘昌文说,要想煮出甘旨的冬瓜汤,做菜的过程很考究。“锅里先放油,油烧开后倒入冬瓜,翻炒几下就放汤,到最后放生姜、 大蒜坨,香葱,味精等佐料。”
十 几分钟后,冬瓜煮熟香味四溢,刘昌文将冒着热气的冬瓜汤端上了桌。主角一出场,等待已久的乡民赶忙伸出筷子尝鲜。相比大鱼大肉,这又鲜又甘旨的冬瓜一会儿 成了菜桌上的“香饽饽”,乡民们吃得停不下来。年过九旬的李婆婆没有了牙齿,冬瓜进口即化,她吃得格外香。可让她疑惑的是,同样是种冬瓜,她种的既没有刘 昌文种的冬瓜大,滋味也是相去甚远。
冬瓜为何能长这么大呢?刘昌文说,像冬瓜这么攀藤的农作物,要确保它输送到足够的肥料,就必定不能破坏它的根系,生根要粗,营养才会足。更主要的要素,即是适应时节。即便买到再好的种子,调配精密的农田管理,只需成长时节过了,也长不出好果实。
“冬瓜宴”大受欢迎,刘昌文心里也觉得很高兴,他让乡民吃了再带些回去。刘昌文说,农忙一整天后乡民聚在一起,开心地品味丰盈的果实,聊一聊耕田经,乡邻间的联系更加和谐友善了。吃完“冬瓜宴”,乡民临走前有的要上几块冬瓜,有的要种子。大大的冬瓜,拉近了乡民的友情。