贵州墙体广告制作 由省精力文明办、贵州日报报业集团、贵州播送电视台、贵州金沙酒业集团主办,金沙回沙酒杯第十一届贵州都市年度人物活动现已正式发动。近来,本报记者回访了2011年度人物王寅。
提起王寅,知道的人也许不多,但“小七”这个网名,信贵州墙体广告制作任大都市民不陌生。2011年6月,一场网络上的打赌,“小七”开起了贵阳第一家平价早餐店, 4.5元一碗的肠旺面,“duang”的一下,引发了一场席卷贵阳的平价早餐风暴。
2012年7月12日,贵阳市物价局举行贵阳市平价早餐座谈会。贵阳市物价局袁局长表明,由该局牵头的贵阳市平价早餐工程将在当年内发动,计划建成300个平价早餐经营网点。对此,一场贵阳早餐业的“强震”由此引发。
“我没有失期"
记者回访时,“小七”依然习气低着贵州墙体广告制作头倾听,没有幻想中慷慨激昂,当年的风格一点也没变。
他说,回想其时在网络上的打赌,并不是斗气行动,眼看贵阳的早餐价格如此之贵,他即是想挑战一下做平价早餐能否走得更远、更长。再说了,其时也 有那么多网友支持,动力十足,不论最终输或赢,都值了,就算输了,那也是输在了价格,但赢在民心。仍是那句话,没有不也许,只要不敢做。
“不过,最终我仍是输在了价格上。 ”回忆起当年的变数,王寅说,后期由于物价上涨,就不盈利了,提价是不得已。
王寅以为,平价并不意味着原封不动,他会根据外界大环境的改动而恰当作出调整,肠旺面工序要杂乱一些,本钱要高些,后来的加价,也是为了稳住这个平价早餐店,由于店子要做持久,要开展,所以必须先生计下来。
王寅说,那次提价,在网上他遭到网友骂声一片,但他坦言,即便是调价过后的肠旺面,在贵阳市依然是坚持平价,他会在这么一个大环境中永久坚持“平价”状况,“我觉得我没有失期。”
不过,后来由于种种原因,“小七”肠旺面馆逐个退出“历史舞台”。
肠旺面开到泰国
经过两年的调整后,一向和肠旺面结下不解之缘的王寅,挑选从头再来。
王寅发现,肠旺面即是他想做的工作。“小七肠旺面”再次在贵阳市煤矿村路口、兴关路等方位开了7家分店,其间一家开到了泰国清迈。每逢看到顾客吃完他家的面满意的样子时,他便发自内心的快乐,觉得很有成就感。
他做平价的初衷一向没有改动,所以,他现在经常在店里不定期推出减价或许免费吃等活动。
提及当年被评选为都市人物有何感想时?王寅说,到现在他都觉得有点羞愧和难以想象,由于一碗肠旺面让他在20多岁的时分就得到这个荣誉,真实受 宠若惊。但他理解一个道理,水能载舟亦能覆舟,在得到我们必定的同时,也有很多质疑的声响,但无论如何,已然挑选了这条路,他一定会好好走下去。