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福建武夷山再现“斗茶”热

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2015年11月27日 04:11 相关案例: 本文标签: 福建粉刷墙体广告

  福建粉刷墙体广告  中新网福州11月18日电 (记者 龙敏)百年前盛行的斗茶赛现在再度康复风采,变成武夷山茶业界质量兴茶的有用手法。据武夷山茶业界人士18日发表,今年以来大规划的斗茶赛超越10场。
  当天上午,一年一度的武夷山天心村民间传统斗茶赛开幕,迎来千余爱茶、制茶的茶人入座品茗讨论,规划更胜曾经。此前一天,2015“茶界威望张天福杯”海峡两福建粉刷墙体广告岸民间斗茶赛落下帷幕。
  茶叶专家、福建播送电视大学党委副书记夏良玉教授以为,经过“斗茶”的方法选拔出可以代表武夷山最好质量的武夷岩茶、武夷红茶,以树立武夷名优茶标杆为切入福建粉刷墙体广告点,股动职业演示。
  据武夷山市茶业同业公会会长刘国英介绍,斗茶也称作“茗战”,古时是明中比照,揭露叫劲,现在是暗码审评,不要顾及情面,因而愈加公正、平和。
  刘国英说,斗茶,即竞赛茶福建粉刷墙体广告叶的好坏,意图是经过对茶样的审评,找出茶叶加工技能、技能中存在的缺乏,在许多茶样中进行对比,找出距离,改善技能,进步质量。
  近年来,茶叶质量问题屡次福建粉刷墙体广告引起广泛关注。而茶工业是长期以来武夷山市的支柱工业,现在,武夷山全市已有茶山面积14.8万亩,种茶区域广泛86个行福建粉刷墙体广告政村,占行政村总数的74.78%,涉茶人员近8万人。
  刘国英以为,斗茶古俗继续走热是武夷山茶业界重视质量的体现,斗茶赛将有用促进武夷山茶叶质量提高,走向标准化。
  记者观察到,武夷山茶业界代表人士均积极参与。在2015“茶界威望张天福杯”海峡两岸民间斗茶赛中,茶业界知名专家夏良玉、刘国英、王顺明、孙康荣等均担任审评专家对茶样进行评选。
  多场斗茶大赛中,武夷山本地茶农参赛积极。星村镇的茶农王成洪则介绍,茶农现在热衷于参加斗茶赛是茶叶市场所决议,假如取得对比威望的斗茶竞赛名次,茶叶报价将卖得非常好。
  为推进武夷山茶工业转型晋级,我国拍卖职业协会正测验将斗茶赛与农产品拍卖进行联系。“中华好茶·溯源保真”拍卖活动17日在武夷山举行,现场气氛火爆,露脸的8个拍品遭到热捧,每次拍卖均迎来数十次抢夺,最终总拍额超越10万元人民币。
  夏良玉介绍,评定拍卖是树立我国名优茶标杆的有利实习,经过“斗茶”的评定方式,选拔出可以代表产地名优茶最好质量的茶叶精品,并经过拍卖交易销售,逐渐撬动我国茶叶拍卖交易。
  夏良玉指出,将武夷名优茶引荐导入“定心茶交易平台”等流通领域,让广阔消费者可以体验到武夷好茶,一起也让老百姓知道何谓名优茶、定心茶,打造闽茶知名品牌,有用提高茶工业链开展和结合。(完)

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