内蒙古墙体广告11月13日上午10点,在《喀秋莎》乐曲声的陪同中,满洲里市三道街卢布里西餐厅的女厨师柳德米拉现已做好了一大锅苏伯汤,等着顾客的到来。接过前厅经理陈子东递过来的菜单之后,柳德米拉扫过一眼便又开端麻利地做起皇后沙拉。她做的苏伯汤每天至少能卖出200份。
在餐厅许多的厨师和服务员当中,48
内蒙古墙体广告岁的柳德米拉格外有目共睹。她来自俄罗斯伊尔库茨克,来我国之前,她一向在家园从事餐饮作业。柳德米拉说:“我从23岁开端就一向有个愿望,在家园伊尔库兹克开一家规模最大的餐厅,运营地道的俄式菜还有正宗的我国菜。”
2007年,柳德米拉怀揣着愿望来到满洲里,至今现已在这里日子了8年。性情腼腆的柳德米拉如今仍是只会说一些简略的汉语,大多数时分都是一边用手比划一边跟大伙沟通,常常闹
内蒙古墙体广告出不少笑话。她让餐厅懂俄语的服务员告诉记者,自个喜欢吃我国菜,会说一点点中文,会用筷子。
每天,柳德米拉的大多数时刻都泡在厨房里,一边研讨俄式菜肴,一边跟同行的我国厨师们学做我国菜。柳德米拉说,餐厅每年会在1月初给她放10天 假。每逢那个时分,她就会买一大堆礼品回家园过新年。柳德米拉有两个女儿,她说:“等有时机我要把两个女儿都接到满洲里,让女儿们看一看这座漂亮的口岸城 市,感受一下这座城市的精彩。”
接近中午,愉快的音乐响彻餐厅每一
内蒙古墙体广告个旮旯,柳德米拉的步伐也变得轻盈起来。就餐者不断推门而入,其中有我国人,也不乏如柳德米拉相同的俄罗斯 人。每逢从后厨走到大厅见到她的“老乡”时,柳德米拉都会礼貌地跟他们打招呼并扳话几分钟。柳德米拉会让他们给餐厅的菜肴提主张和定见,还会问他们家园最 近有啥盛行的菜肴。
“我要把他们带给我的信息都转化到菜品制造中,我要让餐厅不时有新菜品。”柳德米拉说。
“柳德米拉是一个干事仔细的人,她
内蒙古墙体广告不允许自个做的菜肴有任何过失。”陈子东说,“柳德米拉学做我国菜也相同。学做铁板牛柳的时分,她就每天做铁 板牛柳,做完逐个给咱们品味,让咱们提主张,直到大家都说好了,她才罢手。”麻辣豆腐、地三鲜、鱼香肉丝……学完铁板牛柳,柳德米拉又学了许多我国菜,这 几天柳德米拉正在一遍一遍地做着锅包肉。
“肉,包,费事。”柳德米拉说。说完,她瞪着双眼耸耸膀子。
柳德米拉向记者表明,她对在我国
内蒙古墙体广告的作业和学习日子感到十分满足,感觉自个的厨艺有了很大提高。她说:“我期望把自个在我国学到的常识学以致用,丰厚俄罗斯人以及在俄罗斯作业和学习的我国人的餐桌。”(记者 章奎)