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红河州石屏县:小豆腐长成大产业

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2016年01月06日 02:01 相关案例:

  云南墙体广告策划  “水点琼浆全国奇,火烧豆腐云外香。”至今已有六百多年喷绘膜前史的石屏豆腐,不只是云南最具乡土味的美食,也是响当当的文明旅游名片。
  然而,传统的“家家焚烧、户户冒烟、污水横流、臭气熏天”的出产形式,让石屏豆腐的开展已难以为继。
  引入省级豆制质量量检验检查基地,建造豆成品特色工业园区;拟定当地维护法令,为豆成品工业开展护航;成功申报“石屏豆腐、石屏豆腐皮”地舆象征维护商品;对于出产豆腐皮时发生的废水,建造专业化污水处理厂……
  短短两年时刻,石屏县吸纳涣散的豆成云南墙体广告策划品加工户集中入园,使豆成品出产从“小、散、弱”状况,使小豆腐生长为产量十多亿元的大工业。
  园区集合、工业集合,豆成品工业在疾速开云南墙体广告策划展的 一起,为传统农业县的转型晋级攒足了潜力。县委书记、县长李红芬说:“石屏豆腐有着悠长的文明前史,咱们不能守着老祖宗留下的宝贵财富过穷日子,要以豆制 品特色工业园区为载体,夯实工业转型晋级根底,促进食品工业绿色可持续开展。”
  科学计划 集约开展
  “石屏不是大豆产地,首要的消费商场也不在这 里,但石屏豆腐经久不衰,原因就在于特有的‘酸水’。”68岁的卫汉骞研讨石屏豆腐多年,是本地小有名气的文明人。据他介绍,差异于其他地区的石膏卤水点 豆腐技能,石屏选用古城里方圆0.75平方公里内的天然地下水作为凝固剂,制造出的豆腐鲜嫩爽滑、养分丰厚,“酸涩难喝的井水居然成就了石屏豆腐绝无仅有 的质量,石屏人都爱说‘吃肉不如吃豆腐’。”
  据续编《石屏县志》记载,在鼎盛时期,石屏有 1941家出产作坊、6000余人从事豆成品出产,产量到达5万多吨,每年耗费黄豆12万吨,一度是全国第二大县级黄豆集散地。然而,小、散、弱的格式严 重制约着工业喷绘膜开展,行业贱价无序竞赛致使商场低迷,有商家自嘲,“做豆腐只能保本,靠豆渣养猪才有赢利。”
  传统工业要持续开展,老字号品牌要勃发芳华, 就必须加速改变开展方法。2009年,石屏县编制完结工业园区总体计划和可研陈述,断定“一园三区”的组团式空间结构形状。园区计划总面积为 1195.74公顷,包括城北豆成品工业区、城东豆腐加工区和宝秀加工制造区。城北松村豆成品加工区首要计划豆成品加工、生物化工商品出产公司;城东豆腐 加工区计划豆类成品加工公司;宝秀加工制造区则依托县域优势资本和原有工业根底,首要计划机械制造、新型建材、精密磷化工系列商品、泥炭化工等出产公司
  来到建造面积335亩、总投资2.75亿元的松村豆成品加工区,7万平方米的蓝色规范厂房依山势错落有致,豆浆的甜美气味充满在附近。现在,已有200多家出产户组团25家公司入驻园区出产,入驻率达100%。
  “环绕一张豆腐皮,建造一座园区。”在园区管委会常务副主任李浩看来,这就像一块磁铁,不断招引资金、设备、专业人才、信息迅速集合,“即是把竞赛力最强、生长性最佳、关联度最高的公司引入园区,集中力量培养特色工业。”
  改变职能 放水养鱼
  “头两年的房钱、物业办理费等可获减免,大略核算每年能省下30万元,为啥不来?”石屏县花腰豆成品工贸有限公司总经理翟四有的话一语中的。眼看政府出台了实实在在的优惠政策,他抢先入驻园区。
  “工业园区也是推进政府改变职能的试验田,”副县长许浩介绍,为建立健全园区要素保障机制,石屏县结合实际制订了一系列推进工业园区建造开展的配套文件,对园区的土地征收、招商引资优惠政策、公司入园规范、园区运作办理等作出了具体规则。
  坚持放水养鱼,激起园区生机。从2014年 起,石屏县在园区内构成的财政收入中,核算组织县级收入中的30%用于园区根底设施建造;园区内公司交纳的城市根底设施配套费属县级收入有些,专项用于园 区根底设施建造;鼓舞有实力的大公司经过独资、合资、入股等方法参加园区建造;拓宽公司投融资渠道,县政府拿出500万元财政资金,与银行协作设立“助保 贷”喷绘膜,为公司解决资金难题。
  2013年,石屏县成功申报“石屏豆腐、石屏豆腐皮”地舆象征维护商品和地舆象征证明商标,在扩展品牌知名度的一起,也为维护当地品牌供给了法律武器。帅虹豆成品厂厂长吴勇感慨,“包装上小小的地舆象征,能让每包15克的豆腐干增值0.2元。”
  更值得一提的是,2014年10月1日,由石屏县起草的石屏豆成品工业开展法令,经省第十二届人民代表大会常委会审议经过正式施行,为豆成品特色工业园区健康疾速开展供给了法律依据。
  公司亟需的,千方百计做好效劳;公司没想到的,换位思考计预先策划。自来水厂、污水处理厂、公租房、豆成品产质量量检验基地……园区功用日臻完善。“经过几年的建造,园区已变成公司的集合区、创业开展的大舞台、招商引资的主要渠道和载体。”许浩表明。
  激起生机 立异开展
  工业入园集聚开展,带来的最大优点是取得规划效益、下降公司本钱、进步公司的自立立异才能和商场竞赛才能。
  在石屏县花腰豆成品工贸有限公司的全封闭厂房 里,3台直径7米的巨型风扇在厂房上空不断滚动,阵阵热浪扑面而来,技能工人熟练地用竹竿将凝聚的豆浆膜揭起“暴晒”。经过公司自立研制的大风量快干节能 技能,豆腐皮成形时刻缩短了3成,“出产不只不再受天气因素制约,也充沛确保了安全卫生。”持有6项实用新型专利和2项发明专利,公司也因而跻身我喷绘膜省中小 型科技公司,在石屏第一家取得了出口食品出产天资,与上海左妈熟食、上海三林等中云南墙体广告策划高端食品公司达到协作协议。
  依照传统技能,豆腐皮成品的出产需求10多云南墙体广告策划个 环节。在石屏县明坚豆成品公司,热腾腾的豆浆写入操作台后,沿着19米长的出产线慢慢活动,从传送带上回来时已经成了一条条金黄的腐竹。工业化的出产形式 将传统出产技艺与领先的出产设备相结合,确保了质量的一起还扩能提质,让豆腐皮制造“回归本真、鲜香重生”。
  现在,经过改善出产技能、开发优质商品、延伸 工业链条、提高附加值,园区加速向“集约、绿色、环保、循环”的新型工业开展形式跨进,推进工业可持续开展,加速县域经济开展方法改变。2015年,豆制 品特色工业园区估计完成产量8亿元,全县豆成品估计完成产量13亿元。该县提出,“十三五”期间,将把豆成品打造变成产量打破30亿元的支柱工业,变成全 国最大的豆成品集群工业区。

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