湖南张家界墙体广告  华声在线张家界站3月16日讯（通讯员 赵艳）小作坊食品是百姓餐桌上的家常菜肴，深受众人喜欢，需求普遍。3月16日，记者从,市食品安全委员会得知，我市将展开为期一年的制售分别食品消费加工小作坊专项整治行动，确保百姓“舌尖上的安全”。
　　年 初，我市发布了《张家界市食品消费加,工小作坊允许消费加工食种类类目录（第一批）》的公告，将17个食品类别列入小作坊允许消费加工目录。以此为契机，市 食品,安全委员会恳求各级食药监管部门采取四项措施对制售分别食品消费加工小作坊展开专项整规行动，规范小作坊消费加工行为。
　　一 是全面摸底。对辖区内小作坊中止全面,摸底调查，摸清辖区内小作坊的数量、分布、产品风险和质量安全保证才干等情况。并按照小作坊的消费加工规范，对归入目 录范围内、抵达规范恳求的中止备案注销。其他小作坊，由各级食药监管部门责令立即停产整改，直至依法取得食品消费容许资质。
　　二 是强化监管。根据小作坊理论情况制定年度监视检查计划，肯定检查时间、频次和义务单位，从加工证照、消费条件、环境卫生、质量控制等方面入手，全面排查小 作坊食质量量安全隐患，敦促其整改。并别离日常监管理论，有针对性地展开监视抽验，对监视抽验不合格的，做到100%的立案查处。今年，全市已布置了96 批次小作坊食品指令性监视抽验的任务。
　　三是查办案件。在整规中，对未抵达规范恳求的食品小作坊，责令其限期矫正；拒不整改或整改后仍不契合恳求的，依法予以立案查处或取消。并严肃查处小作坊制售冒充伪劣食品、运用非食用原料和滥用添加剂等违法行为；涉嫌犯罪的，移交司法机关处置。
　　四是推进整合。要力促区县城区划定区域，经过引导小作坊进驻、取消违规消费加工、查处违法行为等方式推进小作坊集中消费、集中管理、规范运营，逐步提升小作坊产质量量安全水平。鼓舞小作坊经过投资新办、合股运营等方式向规范的食品消费企业展开，完成提质升级。
　　此次整规行动还恳求做到发起摸底全掩盖、问题排查全掩盖、整改规范全掩盖，整规成果将作为市政府对区县政府年度食品安全工作考核和评先评优的依据，以确保此次整规行动落到实处，真实保证小作坊消费加工的食质量量安全稳定可控。