贵州墙体广告策划 小小的茶叶,从采摘到最后泡制成一杯清香扑鼻的茶,但是大有考究。茶叶的制成进程是什么样的?3月21日,“闽东茶·海丝缘——全国网络媒体闽东茶乡行”大型采访团一行走进坐落千年古镇霍童的“天山茶舍”体会天山绿茶的传统制茶技术。
宁德茶叶基地
刚踏进“天山茶舍”,一股淡淡的茶香远远飘来。这间茶舍不同于茶室、茶庄的金碧辉煌,装饰个性古拙、简练、
贵州墙体广告策划大方。天山茶舍老板通知记者,茶舍只对古民居进行了还原和简略的补葺,现在具有4个可供客人喝茶的开放式厢房。“我开设茶室的初衷即是希望游客们在游明清古街劳累时可以进来歇歇脚,泡上一壶清茶,在古民居里品尝、感受一
下乡下田园村歌式的日子。”
茶舍里,一位老师傅们正在繁忙着,将采摘的鲜叶用双手进行重复揉捻
采访团一行走进千年古镇霍童,了解本地茶文化
茶舍里,一位老师傅们正在繁忙着,将采摘的鲜叶用双手进行重复揉捻,而在一旁古民居的厨房内,正在“炒茶”的阿姨引起了采访团一行浓厚的兴趣。炒茶又叫炒青,之所以要炒茶是因为这么才干原汁原味得保存住茶叶中的香味。“
贵州墙体广告策划人工炒制有别于机器炒茶,通过人工炒的茶叶通常都较完好、鲜亮,口感对比纯洁。”阿姨说。
走进另一间房,另一位师傅将炒制好的茶叶放进一个特制的工具中,底部放入炭火进行烘干。待烘干后,茶叶就制成了。
茶舍老板通知记者:“咱们的茶都是纯手工传统制造,从采摘完后的筛分摊放,到生锅的杀青和初揉、到风选、到熟锅炒制、再到烘培。每一道工序都需求有经验的制茶师恰到火候的手工,方可守住茶叶开始的甘醇和鲜美。”
采访团一行观赏
宁德本地茶企采访团一行走进千年古镇霍童,了解本地茶文化
“茶叶采摘后,
贵州墙体广告策划要通过这么多道工序,才干将一杯好的茶叶泡制而成,喝茶简单制茶难。”通过体会,一位记者宣布如此感叹。
据了解,天山绿茶是
福建省的前史名茶,而蕉城区即是天山绿茶的原产地,产茶前史悠久,是全国重点产茶县。现全区茶园面积13.3万亩,茶叶产值11728吨,茶叶产品总值13.16亿元。2009年“天山绿茶”被国家工商总局商标局注册为地舆象征证实商标;2013年12月“天山绿茶”被国家工商总局认定为中国驰名商标。2015年茶农人均收入5700元,实现了茶业增效、农民增收。茶叶经济效益凸现,茶叶已成为支持
乡村经济发展的重要组成部分。