筷子用几个月后,顶端的色彩就变深了,即便细心冲洗也固不自封。很多人对此不以为意,本来,这是需求更换新筷子的象征。
据
黑龙江省健康办理学会委员徐伟介绍,一般筷子在运用3~6个月后,色彩会变深。细菌的长时间堆积是发作色彩改变的主要因素。此外,长时间将筷子放在橱柜内,则也许加快筷子“蜕变”,甚至滋生“黄曲霉素”,诱发癌症。家用筷子运用寿命最多半年,一旦变色,即便不到半年也应更换。筷子清洁以后,应放在枯燥通风处晾干,有条件的能够放在消毒柜里,或是常常让筷子晒晒太阳。
为了延伸筷子的运用寿命,一是就餐时不要咬筷子。如果筷子头被咬坏,外表的凹槽会沾上很多残留食屑、油腻等脏物,若清洁不净,就会繁衍各种细菌、病菌,如幽门螺旋杆菌最简单在筷子上传达,导致胃肠炎。二是不要用就餐的筷子煎炸食物,由于竹木筷子煎炸后会碳化变黑,硬度变差,简单发霉、掉渣、藏污纳垢,而漆筷中含有铅、铬等重金属,经煎炸也许有重金属中毒和致癌的危险。所以,煎炸食物最好用专用的竹筷。