安徽芜湖墙体广告 “后座肉17元/斤，腰条20元/斤，五花肉瘦些的16元/斤，肥些的13元/斤。 ”3月29日，在
合肥市翠庭园农贸商场，肉铺老板宁师傅一边切肉一边给顾客介绍肉价，周围不时有顾客诉苦肉价太贵。
“肉价上涨对咱们也不是好事，顾客显着削减了，销量均匀下降了30%。”宁师傅泄漏，肉铺的生意，通常是
报价低了才有利可图，
报价越高越不挣钱。肉价高位运转，必定程度上按捺了花费需求，肉铺的生意还不如从前。 “如今白条猪进价就要十二三元一斤，赢利非常菲薄。 ”
本年以来，猪肉
报价持续上涨，居民诉苦吃肉越来越贵，养猪户们在阅历漫长的猪价低谷期后，总算迎来春天。据周谷堆商场信息中心检查数据显示，本年1月至3月猪肉
报价同比大幅上涨，特别是新年往后，猪肉
报价同比上涨58%，创下近5年来的最高值。
“3、4月份本是猪肉花费冷季，从前这个时分肉价都是在走下坡路。本年肉价反常走高，冷季不淡，主要原因是上一波低迷行情持续时间太长，连续28个月赔本，让不少中小型
公司破产倒闭，能繁母猪存栏量大幅削减，猪肉供给呈现阶段性严峻。 ”省猪业协会会长甄长丰介绍。
周谷堆商场信息中心主任李涛剖析，猪肉
报价涨跌存在较显着的周期性，一般3年至5年为一个周期。前两年猪肉
报价一直在低位徜徉，饲养户赔本严峻，不少饲养
公司大幅度削减饲养规划，强行筛选了有些用于繁衍的老母猪，有些小的饲养
公司被迫停产、转产。进入上一年11月份以后，受生猪供给显着偏紧的影响，猪肉
报价报复性反弹，持续走高。
“猪肉
报价居高不下，也与一些饲养户囤积惜售有关。 ”
合肥牧和养猪专业合作社负责人王宗开介绍，由于当时猪仔
报价较贵，养大猪乃至比养猪仔更合算。一些饲养户为了利益最大化，将能够出栏的肥猪持续圈养，囤积惜售，致使商场呈现阶段性供给严峻。 “上一年一头猪仔仅售300元，如今一头猪仔能卖到1000元，而一头200斤重的大猪，持续饲养两三个月，能够长到300斤摆布。 ”
别的，由于国家对环境保护越来越注重，饲养厂属于污染
公司，特别是一些小的饲养
公司污水处理本钱较高，股动饲养本钱添加。
猪粮比处前史高位，饲养户补栏热情高涨
猪肉
报价节节攀升，而玉米、豆粕等饲料
报价却在跌落，猪粮比到达前史新高。 “猪粮比6∶1，是生猪饲养的盈亏平衡点，当时猪粮比已到达9.13∶1。猪粮比越高，意味着养猪赢利越高。 ”甄长丰说。
“本年生猪
报价在10块钱摆布，上一年这时只要5块钱，
报价差不多翻了一倍，咱饲养户总算否极泰来。 ”3月28日，在蒙城县京徽蒙农业科技发展有限
公司的生猪饲养基地，负责人慕京生欣喜地通知记者，一头猪从猪仔到出栏，饲养本钱大概在6.5元至7元一斤，按照如今行情，一头猪能够赚六七百元。基地现有母猪500多头，上一年出栏生猪1.2万头，获利五六百万元。 “前两年赔本了四五百万元，总算能够补回来了。 ”
在肥东牧和养猪专业合作社的兽药商铺，记者遇见前来选购兽药的定远县养猪大户李秀传，他通知记者，上一年出栏500多头猪，一头猪最少能赚五六百元。本年趁着大好行情，又补栏100多头猪仔，计划接着干。
“如今猪仔的补栏率还不算高，补栏率高的主要是母猪，由于如今养母猪最挣钱。 ”王宗开介绍，现在饲养户补栏的热情高涨，
合肥猪场的母猪求过于供，补栏的主要是100头以下的饲养户。他给记者算了笔账：一头母猪一年能够生两窝猪仔，一窝10—12个，一窝猪仔能赚四五千元，一年能赚8000元到10000元。
“规划饲养
公司并不会简单扩群。 ”慕京生介绍，一方面猪价处于高峰期，引种本钱过高；另一方面，扩群周期长，商场
报价不确定性增大饲养危险。 “一头母猪从留种到生崽一般要12个月，生猪出栏又要4至6个月。商场
报价随时变化，扩群踩不好点，很简单赔本。 ”
3月19日，国家发改委发布音讯称，现在猪粮比价处于较高水平，也许会引起饲养户过度补栏，致使生猪产能过度扩张，使生猪
报价很快进入跌落通道。因而，主张生猪饲养户理性判别生猪
报价未来走势，进一步进步危险意识，合理安排补栏。
散养户信息不畅，饲养上更具有盲目性，影响了商场行情
规划化饲养打破“猪周期”，种养联系进步抗危险才能
“现在在中国生猪饲养中，散养户仍占有相当大比重，存栏超过300头的规划化饲养
公司约占60%，散养户约占40%。通常恰是这40%的散养户影响了商场行情。 ”甄长丰通知记者，散养户信息不畅，对商场判别不精确，饲养上更具有盲目性。面临
报价涨跌，他们的挑选通常趋同，追涨杀跌，一哄而上，致使生猪供给的严峻缺少或严峻过剩，然后构成“猪周期”的怪圈。
“猪肉
报价大起大落，不只影响老百姓的‘菜篮子’，也不利于饲养业的健康发展。 ”甄长丰认为，打破“猪周期”，就要加强商场信息监测，完善信息发布机制，让饲养户把握商场供需局势，及时调整饲养规划，在大数据下坚持生产与需求的根本平衡。其次，大力发展标准化、规划化饲养，进步规划化饲养比重，增强竞争力。此外，活跃引入推行良种，进步饲养业的效益，确保农产品的供给。
3月29日，记者来到
合肥牧和养猪专业合作社的饲养基地，只见整洁的猪舍内，一头头肥猪正在熟睡，猪舍周围新建的污水处理设备格外引人注目。 “改造这个设备花了70多万元，改造后猪粪尿经过排污管直接进入集污池，再经过干湿分流、层层发酵发生沼气，可供烧饭和发电，猪粪和沼液能够制成
有机肥。 ”王宗开向记者介绍，未来将向种养联系方向发展，经过污染处理设备使猪粪变废为宝，不只能够制成沼气满足养猪场平时需求，还能够制成
有机肥还田或出售，削减栽培本钱，进步赢利点，进步饲养业的抗危险才能。
