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宋朝的清明节是个黄金周:有7天长假 祭祀后踏青

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2016年04月05日 09:21 相关案例: http://www.hbxmad.com/yunnan/ 本文标签: 云南景洪墙体广告

  云南景洪墙体广告  每当过节,我们都会收到或者发出一大堆群发短信,大家相互祝愿,祝对方春节快乐、中秋快乐、端午节快乐、重阳节快乐、圣诞节快乐、情人节快乐……
  但是很少有人祝清明节快乐。
  我过去厌恶群发短信,所以在手机上装了一个短信过滤程序,每当收到群发节日祝愿的时分,这个程序就会自动回复:“谢谢,祝您清明节快乐!”为此得罪了很多朋友。
  在现代中国人心目中,清明节是一个悲伤的节日,这个节日需求上坟扫墓,需求祭奠亡魂,几乎就跟中元节一样鬼气森森。但是在宋朝,清明节却没有一丁点儿阴霾之气,它是那么欢乐,那么环保,那么吸收人。
  您要不信,请跟我一同去趟宋朝。
  放假 冬至、清明与春节简直同等重要
  今年清明节,法定假日只要一天,即便加上周六、周日,也只要三天假期而已。宋朝清明节的假期可就长多了。
  据大宋习俗宝典《岁时广记》记载:“清明前二日为寒食节,前后各三日,凡假七日。”清明节紧挨着寒食节,宋朝放假以寒食节为中心,寒食之前三天假,寒食过后三天假,加起来居然七天长假,正儿八经是一个大黄金周。
  宋朝每年有三个大黄金周,即元日、冬至、清明,各给假七天。元日就是春节,春节放假七天是能够了解的,冬至和清明干吗要放假那么长时间呢?由于在宋朝人看来,冬至、清明与春节简直同等重要。
  拙著《在宋朝过的那些年》细致考证过宋朝冬至的文化来源:冬至之所以重要,是由于宋朝人将冬至当成了春节的彩排和预演。春节要守岁、拜年、发压岁钱,冬至也要守岁、拜年、发压岁钱,故此冬至假期与春节一模一样。而清明之所以也放假七天,其实是得益于寒食节。
  南宋金盈之《新编醉翁谈录》载:“清明节在寒食后,故节物乐事皆为寒食所延。”冬至后第一百零五天为寒食节,冬至后第一百零八天为清明节,清明紧随寒食,故此清明节的假期就跟寒食节连在了一同,两节相连,刚好七天。
  两宋三百年,清明节并非永远都是七天长假。宋仁宗在位时,中国历史上最著名的清官包拯担任三司使,相当于财政部长,他以为每年三大黄金周会耽搁 工作,所以向仁宗皇帝倡议说:“冬至、年节、寒食前后各假七日,废事颇多,请令后只给五日。”(《文昌杂录》卷1)冬至、春节、清明节各放七天假,耽搁工 作太多,不利于为人民效劳,希望以后只放五天假。这一恳求当即被仁宗批准,尔后直到宋神宗即位,才又恢复了七天长假的老传统。
  祭祖
  清明上坟不烧纸
  过清明节少不了返乡扫墓,扫墓时少不了烧化纸钱。笔者老家在河南开封,那里清明上坟是盛大的,要在坟前摆许多供品,还要磕头祭拜、燃放鞭炮、烧 一堆纸钱。乡间坟墓稠密,天广地阔,鞭炮声不显得刺耳,假如是去城郊的公共墓地,鞭炮声振聋发聩,火药味儿漫山遍野,纸灰与炮仗齐飞,几乎能把你呛得喘不 过气来,使原本就糟的空气质质变得愈加糟糕。以至,笔者还曾见过有不那么当心的人,祭祖时一不注意惹起火灾,可谓因小失大。
  宋朝人上坟应该没有这种风险。据北宋庄绰《鸡肋编》卷上记载:“寒食火禁,盛于河东,而陕右亦不举爨者三日。……上冢亦不设香火,纸钱挂于茔 树。”山西陕西极重寒食,从寒食到清明,连续三天不能动火,人们只吃冷食,清明上坟也不烧纸,只把一串串纸钱挂到坟墓旁边的树上就行了。
  美食
  嘴馋的人都等着“寒食节”
  寒食节不能动火做饭,只吃冷食,听起来似乎很惨,其实不然。按宋朝风俗,冬至后第一百零三天为“炊熟日”,这天要像准备年夜饭一样煎炒烹炸,提早备下大量美食,留着过寒食与清明的时分享用。
  都有哪些美食呢?
  首先是“寒具”,也就是油炸的麻花和馓子之类。油炸食品耐寄存,吃的时分也不用加热,所以成了寒食节的必备食品。
  其次是“焦饣追”,也是油炸食品,但其外形颇像糖葫芦,是用糯米粉、面粉和麦芽糖团成的小圆球,过油炸熟,用竹签子串起来。
  再其次是“子推”与“枣饣固”,两样都是蒸制的面点。子推是将面团捏成燕子的外形,然后蒸熟,清明节当天可用柳枝串起来,挂在门楣上,听说是用 来留念春秋时期那位被晋文公烧死的名士介子推。枣饣固也是面食,过去研讨宋朝民俗的学者总是把它跟子推混杂,误以为枣饣固就是在面燕上面按两颗红枣,其实 枣饣固是红枣馒头,跟燕子的外型毫无关系。《岁时广记》卷15转引《艺苑雌黄》载:“以面为蒸饼样,围枣附之,名曰枣饣固。”将发面做成馒头(宋时的蒸饼 和炊饼皆为馒头),镶嵌红枣,这就是枣饣固。
  最后是“饧糖韵果”。饧糖即麦芽糖,韵果即戏剧糖果。用麦芽糖做成戏剧里的人物外型,又好吃又好玩,这应该是宋朝小朋友过清明节时的最爱。
  《新编醉翁谈录》卷3《京城习俗记》载有北宋民谚:“馋妇思寒食,懒妇思正月。”正月里不兴动针线,能够休息一整月,所以懒散的主妇都想过正月;寒食节固然不能动火煮饭,但是早早地就备好了各种美食,所以馋嘴的女生都想过寒食。
  游戏
  祭奠之后郊游踏青
  清明节风和日丽,春风温暖,是郊游踏青的好时机。宋人清明上坟,祭奠之后,男人们就在坟前“散福”:将贡品撤下,就地“消灭”,大家席地而坐,在坟前推杯换盏,大吃大喝。女人呢?则三三两两散入阡陌,摘柳枝编桂冠,采野菜斗百草,偷眼看看远处的帅哥,心里春光无限。
  小孩子最喜欢清明节,由于那天能够买到好多素日见不到的玩具,例如花球棒、小秋千、小车儿、山亭儿……花球棒是打高尔夫球用的球杆。宋朝已有高 尔夫运动,时称“捶丸”,游戏规则跟现代高尔夫球简直完整一样,只是对球场的请求极低,完整不需求昂贵草皮,两个小孩在泥地上挖几个球洞就能够竞赛。小秋 千是袖珍型的秋千架,巴掌大小,上面还有一个裙裾飘飘的小木偶,用手一推,小木偶晃晃悠悠荡起来。小车儿是袖珍型的小马车,也用木头刻成,车篷用柳叶编 织,轮子能够转动,就跟如今的汽车模型似的。山亭儿则是袖珍型的花园别墅:用陶瓷或木头制造一整套亭台楼阁,让孩子自在摆放,组成两进大院或者东西跨院。
  宋朝皇帝在清明节那天还有“分赐新火”的习气,即让太监钻木取火,用钻出的火来引燃木炭,再将木炭分赐给皇亲国戚和文武大员。据《新编醉翁谈 录》记载,清明节那天早上,皇帝把晒干的榆木分发给一群小太监,让他们竞赛钻火,谁最先钻出火来,谁就能得到奖品:赐绢三匹、金碗一口(重赏三匹丝绸和一 只用纯金打造的金饭碗)。

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