贵州毕节墙体广告  近日，一则“低钠盐是送命盐”的音讯在微信群及朋友圈内被普遍转发，这着实惹起了大家的疑惑以至一丝丝恐慌。12日，江苏省疾病预防控制中心对此辟 谣称，“科学运用低钠盐！”关于安康人，低钠盐并不是“送命盐”，只需我们不把它当饭吃，它就是我们身体的好朋友！关于肾脏病患者，应遵医嘱，慎用！
　　什么是低钠盐？江苏省疾病预防控制中心解释道，低钠盐是以加碘食盐为根底，添加一定量氯化钾(含量约30%)而制成。与普通钠盐相比含钠低(氯化钠70%左右)，富含钾(氯化钾30%左右)。盐中钠的含量少了，相对的，钾的含量就会升高，所以能够说低钠盐就是高钾盐。
　　盐的主要成分是氯化钠，不过值得留意的是“盐”与“钠”含义不完整相同，但是消费者和消费者常常将二者交换运用。例如在商品的营养成分表上标明 的是“钠”，而外包装上却常常标明“低盐”。江苏省疾病预防控制中心说，我们所摄入的钠72%都是以食盐的方式摄入的。盐摄入过多就意味着钠摄入过多，摄 入超越倡议范围的钠会致使血压升高。减少钠盐摄入有利于高血压患者血压的控制，即便没有高血压，控制钠盐的摄入也有利于安康。
　　由于血压越低，发作心脏病和中风的风险就越低。每年中国有三百万例的死亡归因于心血管疾病。经过减少钠盐的摄入量，每年能够预防成千上万人的死 亡。而增加钾的摄入有助于将钠排出体外，可有效降低高血压风险并直接起到维护心血管的作用。因而世界卫生组织指出，个人钠摄入每日不宜高于5克，而钾的摄 入不应低于4.7克，鼓舞恰当多摄入钾。但是事实上我们日常饮食普遍高钠低钾，依据《中国居民营养与慢性病情况报告(2015年)》，2012年我国居民 均匀每天烹调用盐10.5克，是WHO引荐的2倍多(WHO引荐限盐5克以内)，这些可能还不包括零食等中的盐。随之而来的结果就是2012年我国18岁 及以上成人高血压患病率25.2%，呈上升趋向。由此可见，低钠盐的存在是有其科学意义及好处的，特别适于高血压人群的饮食。
　　那么低钠盐会不会惹起高钾血症呢？江苏省疾病预防控制中心答复说，在排钾的器官中，最主要的当属肾脏，对调控血钾浓度发挥着关键作用，肾脏的调 节作用在于，当我们钾摄入缺乏，肾脏就会减少钾的排泄；假如摄入过多，肾脏就会将多余的钾排泄掉。人体正常的血钾浓度为3.5～5.5mmol/L，假如 肾功用正常，我们是不用担忧日常饮食会吃出高钾血症的。
　　而网传“低钠盐是送命盐”，大有舍本逐末之嫌，并不是吃了低钠盐(高钾盐)招致肾脏疾病，危害安康(即文中所说“送命”)，而是肾脏疾病患者应 控制钾的摄入，减轻肾脏担负。“我们不能由于肾脏病患者不宜食用低钠盐就全盘否认它。提示肾功用不全者慎用低钠盐是好心的科普，就如我们经常提示糖尿病患 者控制糖分的摄入普通，但是武断公开结论‘低钠盐是送命盐’就是不担任任的传谣了。”江苏省疾病预防控制中心表示，我们的口号是“科学运用低钠盐！”关于 安康人，低钠盐并不是“送命盐”，只需我们不把它当饭吃，它就是我们身体的好朋友，关于肾脏病患者，应遵医嘱慎用。
　　同时，江苏省疾病预防控制中心提示公众，普通盐也好，低钠盐也罢，主要成分依然是氯化钠，我们都要控制摄入，努力做到安康饮食。