广东阳江墙体广告  深圳购物中心里的美食餐饮业态比例越来越大，有的购物中心饮食比例已占40%。
　　本周，记者采访深圳局部购物中心理解到：深圳购物中心里的美食餐饮业态比例越来越大，有的购物中心饮食比例已占40%，深圳已到达“无食不成MALL”，“舌尖上的经济”彻底带旺了购物中心。
　　深圳“小鲜肉”们是深圳购物中心美食餐饮的常 客和主力军。深圳“吃货”在时髦的深圳购物中心不但吃出“情调”，更吃出了“境地”。深圳购物中心里的“蔬予”，追求食物最简单的本来味，优选农场供给的 有机蔬菜，客人能够在店里本人“采购”，从进门到用餐“简单”暖心。店里还不定期展览年轻创作家的作品，给予年轻人发声的时机。韩寒和别人合伙开的“很高 兴遇见你”也开在深圳的购物中心。
　　来自海内外的美食餐饮都齐聚在深圳购物中心 里，意大利的“马上诺”比萨，新疆的“巴依的小羊”，安徽的“皖厨”、越南的“美奈小馆”、香港的“翠园”、广西的“桂小厨”，云南的“云海肴”等，还有 饭堂、外婆家、乐凯撒比萨、探鱼、8号水产等，纷繁涌入深圳购物中心。连一向“高大上”寸土寸金的深圳万象城购物中心，还特地树立一个美食广场，满足顾客 的“口福之欲”。
　　深圳购物中心里中式餐饮、西餐厅、港澳台风味、东南亚美食、日韩料理、甜点店等一应俱全，但记者采访发现，深圳购物中心还短少特地有特征的儿童餐饮项目，如何充沛发挥儿童商业的吸虹效应，带动商场的人气，刺激消费，还是一个崭新的课题。
　　记者采访理解到，餐饮运营再生才能强、培育期 相对短、现金活动快、回收奏效快，所以餐饮常常成为购物中心招商中奏效最快的局部。深圳一些购物中心也应用餐饮业态带动人气，制造情形式、主题式餐饮，引 入的时髦休闲餐饮品牌给顾客带来味蕾上的冲击。深圳购物以“食”为先，各种“轻食”餐饮成为吸收人气的神奇“磁铁”，成为购物中心汇集人气的“杀手锏”， 也成为今年深圳行将新开的购物中心的“先锋部队”。今年深圳方案开业的商业项目共有21个，商业总体量近120万平方米。其中体量在10万平方米以上的商 业项目有联投东方park、深圳卓悦汇、天逸时期广场，体量在5万平方米到10万平方米之间的项目有正中秀购物中心、中海环宇新天地、佐邻虹湾、壹加捌e 购中心、中洲πmall、KK ONE、东海缤纷天地、星城购物中心、重生活广场、东门信和广场等共11个项目，这些购物中心其中的餐饮局部，成为购物中心的“标配”。
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