贵州毕节墙体广告 “随着中国经济开展,越来越多的中国人来到澳洲,他们的到来,让中国茶也在澳洲提高。”内森·韦克福德20日通知记者,“受身边中国朋友的影响,本人喜欢上茶,经过学习和研讨中,感悟到共同的中国茶文化。”
澳大利亚精品茶叶协会会长内森·韦克福德20日被授予
贵州十大茶文化大使的称号,曾经的咖啡达人转变为往常的中国茶粉丝,内森·韦克福德快乐地说起他心中的中国茶魅力。
曾经运营着本人的食品
公司和多家咖啡厅的内森·韦克福德曾以为,咖啡就是他的全部美妙生活,享用着咖啡带来的快乐。偶尔接触中国茶后,他开端学习理解中国茶,并亲身入手制造冲泡。
“在
贵州湄潭,我想和大家分享一下我的茶人生。”内森·韦克福德说。“以牧业为主的澳大利亚,具备茶叶消费的优秀环境,但因技术等缘由没能得到 更好的开展,若能将中国先进的栽培技术引进澳大利亚,加之澳大利亚的土地本钱低及良好的生态环境,大范围开发茶叶消费和开展有机茶,这不只顺应了21世纪 安康认识确实立,也拓展了一个传统而又具有重生命力的市场。”
澳洲人信任数据剖析,内森·韦克福德将中国茶的冲泡采用“中澳协作”的方法。“我以中国传统的冲泡办法为根底,加上澳洲实验室的研讨数据,构成 一套让澳洲人看得懂的中国茶冲泡饮用指南。”内森·韦克福德说:“就是将水、茶叶的重量、详细的冲泡时间、冲泡温度都量化,找到茶叶浸出物的黄金峰值。”
“这是一种'嫁接'的方式,也是有效的市场推行办法,是中国茶在澳大利亚推行采用的‘入乡随俗'方式。”内森·韦克福德说。
内森·韦克福德以为,东方各国茶文化内涵丰厚,茶叶自身是纯自然的最佳保健品,在澳洲各个社区交融和推行各国茶文化并树立澳洲外乡的茶文化气氛,培育澳洲人喝茶,爱茶的习气,将改善澳洲糖尿病,瘦削症等疾病比率居高不下的问题,进步澳洲百姓安康情况。
谈及将来,内森·韦克福德希望可以在澳大利亚各个社区树立爱茶人士俱乐部,向各国移民推行茶文化,宣传茶叶养生以及茶叶相关产品的养生和保健学问;研讨和交融各国茶文化,使之融入澳洲外乡文化。