江苏南京墙体广告 昨天，省物价局召开新闻发布会，通报了近期全省重要商品价钱运转状况。3月底以来，生猪价钱持续高位运转，创下10年来最高纪录，猪肉价钱在某种水平上还拉动了鱼价的攀升。专家预测，猪肉价钱高企还将维持一段时间，有望在入秋后回落。
省物价局价钱监测中心数据显现，生猪价钱居高不下，直接影响到市民“菜篮子”里的猪肉价钱。5月20日，全省精瘦猪肉、去骨后腿猪肉每斤均匀批发价钱到达17.38元和16.06元，同比上升26.1%和33.3%，环比也有小幅增长。“在这条生猪‘产业链’上，范围养殖大户最开心，他们的利润最高，卖一头猪能赚上千元。肉贩的心情就不那么好了，肉价涨声不时，有的屠宰场曾经呈现了亏损。”省物价局价钱监测中心专家表示。
这一波猪价的行情，为何如此迅猛？省物价局价钱监测中心副主任李纬坤说，最主要的缘由是“猪周期”引发的恢复性上涨。此前，在2013和2014年两次春节消费传统旺季，猪价不涨反跌，大局部养殖户亏损严重，“这招致了生猪存栏量持续降落。”李纬坤说，由于对后市看好，不少养殖户纷繁“囤猪惜售”也是缘由之一。
“由于生猪从繁育到出栏有一个消费周期。我们估计，接下来猪价将高位企稳，二三季度呈现震荡上行的趋向，很可能在8月份到达全年价钱最高点。夏季是传统的猪肉消费旺季，随着需求的降落，生猪存栏的逐渐增加，秋季后生猪价钱有望逐渐回调。”李纬坤预测。
猪肉价钱上涨，拉动鱼价攀升
省物价局价钱监测中心数据显现，5月20日，全省监测的草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼、鳊鱼价钱，比上月同期均有不同水平的上涨。其中，上涨最明显的鲫鱼，每斤价钱为10.98元，比上月同期上涨21.6%。
“5月份淡水鱼进入生长期，市场供给量减少，供需失衡。另外，近期猪肉价钱居高不下，招致消费者转而去买相对较廉价的鱼替代，这也拉动了鱼价的攀升。估计近期淡水鱼价钱仍将维持高位运转。”省物价局价钱监测中心相关担任人表示。
小龙虾降价，蔬菜价钱廉价了
近期河虾、龙虾的价钱均有所下跌。在众彩物流水产市场，一位摊主通知记者，“最近5—7钱一只的小龙虾，一斤卖23块钱左右，比去年少了两三块钱。”
“随着河虾、龙虾的大量上市，市场供应比拟富余。小龙虾也曾经炽热了好几年了，价钱有所降落。”众彩物流水产市场副总张震说。
蔬菜也廉价了不少。全省5月20日监测的32种蔬菜价钱，与4月底相比，有27种均有不同水平的降落，如冬瓜跌幅超越五成，毛豆和豆角也超越三成。
西瓜价钱降落非常明显。5月20日，全省西瓜均匀批发价钱为2.65元/斤，比上月同期降落三成多。
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