江西墙面广告  做一罐具有互联网思想的蜂蜜，这个听上去有点不靠谱的想法，但罗莎和她的两个合伙人却真的做成了。
　　把蜂蜜做成牙膏一样的管状包装，在车上在户外都随时喝蜜；制造一个闹钟功用的APP，到点提示消费者喝蜜。和我们超市里看得最多的罐装蜜不 同，罗莎和合伙人就这样把蜂蜜注入了互联网思想。去年9月启动、11月上线发布，11人的团队、他们打造的100%原蜜在第一个月就获得了60万的销售佳 绩。
　　如何选择创业项目？走访了93个村庄
　　蜂蜜是一种营养丰厚的自然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。蜂蜜的益处很多注重养生的读者都晓得，但是，如今的蜂蜜市场却并不那么“甘美”。让养蜂专家担忧的是，随着加工技术不时更新，让蜂蜜“真假难辨”，市场上“指标蜜”大行其道。
　　在南昌多家药店、超市，大局部蜂蜜价钱在30元至40元/公斤，少数蜂蜜价钱低至25元/公斤，也有200多元/公斤的。固然标价不同，但 产品均声称“不添加麦芽糖、不添加其他物质、纯自然绿色产品”，配料均为“自然纯蜂蜜”。但不少业内专家指出，这些绝大多数是“指标蜜”，本钱仅为10元 至12元/公斤。
　　为什么选择蜂蜜创业？创业人罗莎通知记者：“蜂蜜是很多消费者热衷的养颜食品，但市场上充满了太多的劣质蜜、低端蜜，才让我们团队有了从事 这个行业的念头，去年5月份我其他两位合伙人萌生了这个念头，经过2个月的市场调研、调查后在7月份启动这个项目。11月正式产品上市。”
　　据理解，这个创业团队先后走访了江西省32个县，93个村庄，访问了260余家农户的产品。
　　做塔尖的生意 不与大牌厂商直面竞争
　　罗莎引见：“之前曾经和朋友做过辣椒酱的创业竞赛，也算比拟胜利。所以不断有一个品牌情节在这里。一次机缘巧合的关系，我们团队认识了江西 省养蜂研讨所，有这个根底后我们才思索做蜂蜜产业。假如只卖传统的蜂蜜，我们比不过一些大厂，从资金、人力、品牌等方面我们都没方法和他们抗衡。而便当携 带的管蜜就是我们的一个创新。我们每一批每一瓶蜂蜜经过他们检测。有些消费者以为原生态的就是好的，但假如没有检测的话，很多农家蜂蜜的药品残留消费者没 法监视。”
　　她通知记者：“我们这个行业也是靠天气吃饭，在天气的允许下，蜂蜜要7天成熟，假如遇到阴雨天则要15天成熟。很多农家养蜂场常常关于时间的请求而等不及7天以上，这样的结果就是招致蜂蜜浓度降低。”
　　150万的投资，主要用于哪里？“我们经过江西省养蜂研讨所指定的协作社停止消费，我们提供产品规范，协作社依照我们的规范和浓度来消费。 蜂蜜是资源，特别是严厉依照机构指标消费的蜂蜜更是难求。大局部资金用于预付款，我们对蜜源地选择很严厉。比方洋槐蜜等都有特定的产地，并不是全国一切养 蜂场都能消费。”罗莎通知记者。
　　每一瓶蜂蜜都能追溯到原产地
　　罗莎说，市场上有很多假蜜，如今假蜜制造办法大多是玉米糖浆兑酱油或者色素制成，本钱在2～3元左右，市场占有率很小。另外还有一种水蜜，这个水蜜不是指的掺水的蜜。指的是大范围养蜂人刚摇的蜜。
　　为什么叫水蜜呢？望文生义含水量大，但只是相对而言，并不是含水十分多。如今活动赶花期的大范围养蜂人，在流蜜期为了能让蜜蜂多采蜜，在蜂 巢没有封盖的状况下就开端摇蜜，这样的蜜含水量大，波蜜度（蜂蜜浓度专业名词）低。如今淘宝销售的农家自产蜂蜜大多都是这类蜜。
　　大批量采购价也就10元左右。成熟蜜也就是封盖蜜，蜂巢里刚采的蜜经过酿造，温度，蜜蜂翅膀怂恿等等条件下渐渐成熟，蜜蜂感知成熟后将蜂巢 封盖。蜂农再割盖摇蜜，这样的蜜才算是上等成熟蜜，波蜜度根本能够到达国度规范。但是，这个过程消耗时间太长，本钱太高，很少有蜂农做到。
　　不少买到劣质蜜的读者常常奇异，为什么那些平常买的蜂蜜会比拟容易坏或蜕变？主要是不少业者为了产量高收益快，会在蜂巢还没封的时分就拿出来摇。这时它是有一定水分的，所以浓度不会那么高。
　　到蜜蜂采蜜，他们选择确保优质的蜜源地。制造蜂蜜的第一道程序是蜂农割蜜，我们要确保蜜蜂酿造充沛，完整成熟后再割蜜。最后到灌装环节，先 后经过过滤、消毒，科研员全程把控。每一批蜂蜜都先后经过质检局检测、养蜂研讨所检测、出入境部门停止检测。另外，和普通蜂蜜的区别就是每一瓶蜂蜜都能追 溯到原产地。
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