贵州贵阳墙体广告  　今年“3·15”消费者热议的外卖O2O乱象，重回群众视野。近日，一些“三无”或无证运营的食品加工作坊频现美团、“饿了么”、百度等外卖平台被媒体曝光后，惹起食品平安监视管理部门高度注重。
　　北京市食药监局表示，上述三家网络订餐平台对大量店铺未尽检查公示义务，现已固定证据将立案调查。依照《食安法》规则，平台没有尽到检查义务，最高罚款20万元。
　　多位业内专家承受南方日报记者采访时表示，外卖平台应承当义务，树立准入和监管机制，同时倡议设立负面清单。
　　现象
　　外卖提供商无证运营屡禁不止
　　南方日报记者发现，在众多被曝光的饭店中，无证运营、无办店资质的黑作坊占多数。而多家店铺老板表示，没有环保测评、没有停业执照、没有卫生答应和餐饮答应证，并不影响开店。
　　与这些家庭作坊一同被推向媒体聚光灯的还有，嘉禾一品、杨铭宇黄焖鸡米饭等连锁加盟店，问题同样是无证运营。据某外卖平台一名内部人士透露，今年在央视“3·15”晚会被曝光的“饿了么”，其下线的黑作坊并未消逝，有些在言论热度衰退后，又偷偷重返平台。
　　关于这次被媒体揭露的平安隐患问题，百度、美团、“饿了么”三大外卖平台第一时间作出了回应。
　　百度外卖公开表示，曾经成立调查组，对涉事商户停止全面彻底检查。随后，百度外卖全面开放北京地域商家证照及餐饮量化分级信息，施行“亮证亮照”信息公示。
　　据百度方面称，截至今年5月，其外卖平台已下线1000余家问题商户，其中北京地域286家。针对近期媒体曝光的商户，详细数字还在统计中。
　　美团外卖首席食品平安官回应称，针对报道指出的涉事违规外卖餐厅立刻下线，目前曾经完成，决议立刻对线上商家停止一轮集中排查。
　　而“饿了么”则在官方微博回应称，涉事的3家无证上线“饿了么”的餐厅曾经当即下线，并对相关疏漏展开了全面核对反省。
　　线上外卖平台普遍有规则，餐厅入网应当具备两证（停业执照和食品运营答应证）。为何有设门槛的状况下，平台上仍呈现这么多存在资质问题的餐厅？中国互 联网协会信誉评价中心法律参谋赵占领向记者剖析：一方面网络订餐平台之间竞争剧烈，为了抢夺商户资源，有意降低审核门槛；另一方面，一些餐厅采取了伪造资 质的方式，网络订餐平台自身也存在审核的难度。