贵州六盘水墙体广告   近日，钟山区采取四项措施引导烙锅街运营业主树立“品牌强店”理念，加强小吃店附加值，进步知名度，提升烙锅街的形象与市场竞争力。
统一烙锅街从业人员的着装。身着新衣、新帽、新口罩的食品操作员大变样，处处透着整洁的滋味，也显现出老城特征的烙锅文化。
统一烙锅街商铺的菜单、价目表。烙锅街将统一运用价目表或标价签，在运营场所醒目位置公开标示所销售的食品价钱。价目表上印有钟山区的LOGO、烙锅图片，整体以蓝白色为主，既清新又富有新意。
统一烙锅街从业人员的上岗证。由钟山区市场监视管理局颁发的首批六盘水市餐饮效劳单位上岗证，从业人员将持证上岗，实行挂牌效劳，实在维护广阔人民大众的消费饮食平安。
统一烙锅街商铺挂有餐饮效劳食品平安监管信息公示栏。公示栏里夹带餐饮效劳答应证或食品运营答应证、从业人员安康证、从业人员培训合格证。
据悉，实行“四个统一”之后的烙锅街，取得了市民的分歧好评。下一步，钟山区还会加大对烙锅街的食品平安监管力度，用创新的思想来打造烙锅街，使之成为一种旅游特征餐饮文化。