甘肃嘉峪关墙体广告发布　　回到家的当天，我就给妈妈做了一锅浆水面，这也是爸爸喜爱，妈妈也最爱做的家常饭。
　　浆水面做起来很简单，妈妈把擀好切细的面条煮到开水锅，然后从菜坛里舀一碗浆水倒进锅里撒点盐或许再炝上些葱花，一锅浆水面就算做好了。小时候 家里条件对比艰苦，浆水面能吃饱肚子就算不错了。因为我平时很少和面、擀面，这次回到家就赶忙把面和好，饧上一阵才学着妈妈擀面的样子，一下一下地把面擀 均、切细，下入锅里煮到快溢锅时，把炝好的浆水调进去，登时浆水面的香味在厨房里四散开来，妈妈闻着香味俄然问：“老迈，你做浆水面了？”我嗯了一声，母 亲快乐地说：“我有好长期没有吃浆水面了。”
　　看着妈妈快乐的神情，我的回忆一下回到了曩昔；那是上世纪七十年代，我家在白银的小铁山矿，矿山的条件对比艰苦，一个星期才干送上一些能贮存较 长期的土豆、萝卜、白菜。咱们的膳食简直天天都是挂面，馒头，后来妈妈从一老家是天水的同事那里学会了窝浆水，咱们的膳食才有了改变，并且全家都喜爱上 了浆水面。妈妈专门买了两个口小肚子大的坛子用来窝浆水，每次窝浆水都很专心、当心。春天的苜蓿芽、苦苦菜嫩叶，夏天的水萝卜缨子，芹菜叶子等都被妈妈择 洗洁净，晾去水分窝进坛子里，两三天后就可以端上餐桌了。
　　妈妈窝出来的浆水，清亮、味浓、幽香。暑热气候，妈妈天天都会煮上一锅存放在瓷盆里，咱们在外面玩得汗流疲乏时，跑回家来喝上一碗，暑热疲乏顿 消。爸爸天天上班时也会把水壶灌得满满的，说是在井巷里干活累了困了，喝上两口比酒都提神、来劲。有时爸爸的工友、老乡来家做客，妈妈会特意做上一锅浆水 面来款待，咱们也都是在浆水面的滋养下强健了身体，走出了矿山。
　　年前的一段时刻忙一些小事，我成天早出晚归，每次回到家都懒得动也不想动，更甭说动手做一顿饭了，经常就在外面凑合着，可时刻一长，每次吃着不 合口味的饭菜，心里就想着能吃上一顿妈妈做的浆水面该有多好。恰好妈妈从白银来看我，一到我家就想着法子给咱们做吃的，天天下班都有一桌暖洋洋可口的饭 菜，妈妈也窝了一坛浆水，这让我深切感受到“家有一老胜似宝”的感受。
　　记住有一次回家看到厨房里有几袋挂面，妈妈说：“知道你爱吃浆水面，仅仅我上了年岁，擀不动了。浆水菜我一直都窝着，左邻右舍也都爱吃，你随时 回来都能吃上。”我翻开坛子，一坛清亮的浆水菜散发出诱人的香味。我轻声地安慰说：“妈，今后我回来就给你做一锅手擀的浆水面。”妈妈听了，乐得脸上笑出 花来。
　　现在一晃几年曩昔了，我回家的榜首顿饭即是给妈妈擀上一锅浆水面，而我每每想起妈妈的时候，也会做上一锅浆水面，让思念在脑海里慢慢地充满……