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馅料含量需明示 月饼有“新标准”

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2016年08月23日 04:08 相关案例: 本文标签: 安徽蚌埠墙体广告

安徽蚌埠墙体广告   离“八月十五”还有不到一个月时间,虽说中秋尚早,可实体店的月饼市场曾经开端“预热探路”。不少超市开拓月饼销售专区,糕点铺子里也推出了种类繁 多的各式月饼,不只如此,各大电商的“月饼大战”也曾经是“烽烟连天”。五花八门的月饼年年吃,但今年不比往常,由于月饼有了“新规范”。
   去年12月,国度质检总局就发布了新版月饼规范,新规明白,运用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼可称为“五仁月 饼”;莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%;莲子含量为100%才干称为纯莲蓉;栗蓉类月饼的馅料中板栗含量不能低于60%;水果类月饼的 馅料中水果及其制品的用量应不低于25%。
  “以前买月饼还真没留意过月饼的含量问题,不断以为‘五仁’是一个虚指。”市民刘先生通知淮河晨刊记者,本人印象中的不同厂家的“五仁月饼”馅料都不太一样,价钱差距也比拟大。“今年买月饼的时分一定要认真看一下了,避免商家偷工减料。”
   此外,国度食药监总局从未批准过保健类月饼,所以,月饼类保健食品属虚假宣传。市食品药品稽查支队担任人王万武提示消费者,尽量到正轨商场购置正轨厂家 消费的知名品牌,不要被商家打出的安康保健牌所迷惑;并留意月饼包装上的品名、厂家、厂址、消费日期、配方或主要成分,保质期及保管办法。散装称零产品应 慎重购置,三无产品不要购置。“月饼考究吃新,购置时应选择消费日期比拟近,保管时间较短的,避免添加过量食品添加剂。”
  消费者购置月 饼后,应依据包装标识提示的储存时间和条件,妥善储存,并在保质期内食用。普通常温保管的,开封后尽量一次食用完,未能吃完的一定要在食品保鲜袋内包装 好,放在冷藏条件下保管,准绳上保管时间不能超越24小时。消费者如购置市面上销售的散装月饼,应特别留意盛放月饼的容器能否清洁,月饼自身有无异味或油 脂糜烂的滋味,以防购置到劣质食品。
  关于网购月饼,消费者应愈加慎重。不要被网上华美的外包装图片蒙蔽,不要随便购置所谓的“爆款”而又不知名的产品。最好选择正轨网络平台的品牌专营店,买卖过程中要和卖家商定效劳的各个细节,并保存相关凭证,以免买到“三无”产品或者冒充伪劣产品。
  王万武特别提示消费者,购置月饼后应向商家索要并保存凭证。假如发现月饼质量有问题,可向食品药品监管部门(12331)投诉维权。

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