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手机媒体行的记者们走进广南坝美。在这里,坝美这个世外桃源的居民们给咱们准备了花米饭。拿植物当染料,拿叶子当餐盘,一种和花相同美的食物,把夏天带进了你的胃。
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内蒙古的正北方网总编辑丁燕是这么描写坝美的:“从外面来的时分坐着小舟走了好长一段水路,突然间眼前恍然大悟,来到一片世外桃源,有一种与世隔绝的感受,我真的觉得格外美。风雨桥、男子河女性河、身着民族服装的壮族公民正在勤劳劳动……跟咱们那儿区别挺大的,很有异域风情。”
异域的风情里,少不了异域的活动和美食。
坝美的居民多是壮族。坝美村小河上的廊桥里,壮族青年们正跳着欢喜的竹竿舞。竹竿舞的节奏“嗒嗒咚…嗒嗒咚…”很有韵律感。此情此景,媒体团的兄弟们跃跃欲试。心动不如举动,来到这里,不亲身体会一下怎样行?
新浪新闻和红网的两位兄弟当即表明愿意测验。周围围观的记者们一边忙着跟身穿民族服装的美丽姑娘和帅小伙们拍照,一边在心里友谊提示同行:要当心啊,跳好了很乐,跳欠好可是会夹到脚的。
越过竹竿舞,乡民们招待勇于测验的勇者们:“快来尝尝花糯米饭,用手捏一捏再吃。”
米饭以芭蕉叶为容器,有黄、紫、红、蓝、黑等颜色,还冒着热气,就算不粘糖吃起来也香甜可口,非常有嚼劲,让网媒记者们大喊惊讶。
浙江在线的记者邬文敏从来没有吃过五颜六色的米饭:“跟咱们江浙区别比较大,美食极好看,五颜六色的米饭首次见,要是我带回去小伙伴肯定会喜爱。很有本地特征。”
乡民们透露了五颜六色米饭的隐秘——这些米事前经过了黄姜、树叶等植物的汁水浸泡。本地一个夏天的孕育,呈如今米饭上即是五颜六色如花通常的甘旨。这是本地的一大特产,村子沿路有卖。五颜六色米带回家后,只需要用一般烧饭的方法制作出甘旨的花米饭。
村里的大家还会出售烤鱼、褡裢粑粑等小吃。鱼是从江里才捞上来的,处理洗净后就着炭火烤熟,带着新鲜食材的鲜甜。对的,你没看错。坝美的生态环境极好,江水里产各种鱼虾。乡民们还常在河滨淘米洗菜。
褡裢粑粑,传说因能放在褡裢里带着出远门而得名。糯米是质料,碾细成粉,拌上糖、豆沙等,包在植物的叶子里蒸熟。褡裢粑粑好吃又便于携带的特性,直接导致了客大家 “吃不完兜着走”——乡民们在客人临走时,常会塞几个褡裢粑粑给咱们路上吃,很有桃源中人热情好客之风。