甘肃墙体广告 8月29日,记者从市食药监局了解到,为规范网络订餐做法,推进职业开展,保证广阔公众网络订餐花费安全,该局起草并发布了《
兰州市网络 订餐监督办理方法(征求意见稿)》(以下简称《方法》),向社会各界揭露征求意见。本日起至9月8日,各餐饮效劳单位、社会团体及自己有修改或弥补意见 的,可经过邮件或传真(传真:8452445,邮箱:9957678@QQ.com)等方法向我市食药监部分反馈。
《方法》中明确规则,网络餐饮运营者应当依法获得食物运营答应,严厉依照答应核定的运营范围从事网络订餐运营活动。未获得食物运营答应的单位和 自己,不得从事网络订餐运营活动。一起,网络餐饮运营者能够经过自行树立网站从事网络食物运营,也能够经过网络食物买卖第三方渠道从事网络订餐运营活动。 按规则,网络买卖第三方渠道提供者应当树立并履行网络订餐运营主体检查挂号、出售食物信息审阅、渠道内买卖办理、食物安全应急处置、投诉告发处理、花费者 权益维护等办理制度,保证网络订餐食物安全。
我市食药监部分请求,有以下三种情况不得从事网络订餐活动:无实体店的餐饮效劳运营者、单位食堂和内设中心厨房。一起,网络餐饮运营者不得经过 互联网配送以下种类:自制冷食类如凉拌菜、色拉、散装酱卤肉;生食类(如醉泥螺、醉虾、醉蟹等腌制生食水产品、生鱼片等);裱花蛋糕(如含奶油糕点、提拉 米苏、芝士蛋糕等);法律法规制止运营的食物。
网络餐饮运营者食物加工、配送进程应契合有关法律法规请求,送餐容器和食物包装应清洗、密闭、无缺,送餐设备应定时消毒,契合食物安全规范请求,确保送餐进程食物不受污染。送餐人员应按规则获得健康合格证实,送餐时应穿戴清洗厂服。