江苏扬州墙体广告 昨天上午10点多,苏北
医院急诊科接诊了一位25岁男子,经诊断,该男子患 上的是“横纹肌溶解症”,也就是俗称的“小龙虾病”。市食品
药品监视管理局就小龙虾发出预警,极少数人在食用小龙虾后24小时内可能呈现横纹肌溶解综合 征。凡进食小龙虾后24小时内呈现全身或部分肌肉酸痛者,要及时到
医院就医,并主动通知医生进食史。
这名男子称,前天晚饭时在
南京吃了顿龙虾宴,昨天到
扬州办事,总觉得浑身肌肉疼得凶猛。目前,该男子还在住院治疗。
据苏北
医院急诊科医生陆明峰回想,这曾经是
医院今年收治的第四例该病的患者了,这4名患者病情较轻,都没有生命风险。市一院也曾收治过几例相似的横纹肌溶解症患者。
据悉,横纹肌溶解综合征病例,属于国际上时有报道的哈夫病(HaffDisease),病症明白,病因不明。早在1924年,国际上初次报道了 国外因食用水产品招致的不明缘由的横纹肌溶解综合征病例,因发作在波罗的海沿岸哈夫地域,因此称之为哈夫病。该病多与食用水牛鱼、淡水鳕鱼或小龙虾等食品 有关。横纹肌溶解综合征的常见病症有:肌肉酸(疼)痛,肌肉脆弱或生硬、水肿,伴无力或功用障碍,尿颜色改动等。
关于餐馆、饭店应留意严把食品原料采购关,采购时,应尽量选择证照齐全、管理标准的农贸市场或超市,应留意查验相关检验检疫报告等证明资料,并 讨取购货凭证;不要购置非养殖的小龙虾,应采购鲜活的小龙虾;严把食品加工制造关,不加工死虾、感官异常或不新颖的龙虾,将小龙虾充沛洗净,在烹调时应将 小龙虾充沛烧熟、煮透。
消费者在享用美味时需记得,购置正轨来源的龙虾,不要在街头活动摊点购置小龙虾,不要自行到江边或河沟捕捞野生龙虾进食,也不要购置非养殖的龙 虾;吃新颖洁净的龙虾,不要进食死虾、感官异常或滋味不新颖的龙虾。龙虾烧煮以前应该尽量清洗洁净,多在洁净水中浸泡一段时间,除去腮部及肠道。由于龙虾 体内可能存在细菌和寄生虫,所以烹饪时应蒸煮时间长一些。进食龙虾时,尽量不要进食头部不洁净的中央,同时抽掉尾部虾线(肠道)后进食;进食龙虾量要有 度,倡议每次食用量不超越10只,一次大量进食龙虾不利于身体安康,而且还可能存在诱发横纹肌溶解综合征的风险。一旦发现全身肌肉酸痛、浑身乏力、小便颜 色变深,要及时到
医院就医,并主意向医生阐明进食史。
新美
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