湖北安陆墙体广告 中秋佳节,月饼等糕点变成不过或缺的甘旨。它们是怎样做出来的呢,下面让我们跟着记者到我市的几家糕点店去参观一下吧。
在一家现做现卖糕点作坊,记者看到:整齐亮堂的制造间里,工人师傅们着装标准,戴着帽子和口罩在月饼制造流水线上繁忙着。
虽然打馅、包装等步骤实现了机械化,但在几家老字号的糕点店,许多工序还是靠人工来完结。就拿分馅来说,因为要确保月饼的分量,必须做到差错不超过10克,师傅一边分馅,一边过秤。要做成黄亮亮、香馥馥的月饼,上色很重要。烘烤也是甘旨的要害。
比起超市卖场的袋装糕点,现做现卖的中秋糕点凭借着食材新鲜,口味很多赢得不断增加消费者的喜爱。