浙江嘉兴墙体广告 小餐饮运营点多面广，如何为消费者把好食物安全关是这些年
湖州各级食物
药品监管部分作业的要点。本年以来，
湖州开发区食物
药品监管分局经过抓要点整治、抓标准引导、抓长效办理，标准小餐饮387家，发放餐饮效劳许可证160张，小餐饮整治完成职业自律水平、持证运营率有提高，投诉告发数量显着降低的好成绩。
不等不靠，强势推动是开发区分局抓小餐饮整治的亮点之一。该分局成立了专项作业领导小组，出台了《开发区餐饮示范街“1+4”推行工程实施方案》，清晰在滨河路创立的基础上，以太湖路、清河路作为整治要点，联合区食安办、大街食安办等部分，推行大街负总责、部分联动的小餐饮齐抓共管作业机制。此外，联系清洁城市复评作业，联合大街食安办在辖区内打开拉网式排查，查出无证运营小餐饮单位274家。
突出要点，直击难点，以点带面是该分局抓小餐饮整治的又一亮点。该分局以辖区内小餐饮疑问会集的滨河路、太湖路、清河路为要点，以“宣扬促办理、引导促标准、查看促整改”为意图，对于每条路的不一样特点，制订一路一策，会同大街食安办上门查看，排查出餐饮单位无照无证运营、食物操作场所清洁环境差、从业人员无健康证、餐具消毒保洁不到位、未装置油烟净化器、违章树立、占道运营等7项要点疑问。在整治过程中，该分局按大街成立了4个整治作业组，在辖区范围内全面推行“证照公示制、量化挂号公示制、台账挂号办理制、诚信运营承诺制”，以“四制”办理提高小餐饮标准化水平。
经过半年多的专项整治，现在辖区内的小餐饮职业取得了“两升一降”的成效。首先，提高了职业自律。该局深入联系注册挂号、发证许可、从业训练、巡查查看的节点，对小餐饮业主进行食物安全宣扬教育，倡议诚信安全运营，先后与387家小餐饮单位签定《食物运营质量安全承诺书》。其次，全面提高了餐饮持证率。本年1月~9月，该局为小餐饮单位专设办证绿色通道，简化餐饮效劳准入流程，办证时刻缩短50%；为排查发现的104家无证小餐饮悉数办理了餐饮效劳许可证，餐饮持证率从72.4%提高到了91.7%；经过树立信息互通、“诉转案”等作业机制，餐饮类投诉告发率比去年同期降低23.8%，对于小餐饮无证无照运营的投诉基本消除。
