湖北墙体广告　　上课喝饮料喝到饱，也是没谁了！今后记住喝弱碱性饮料。”9月28日，武昌工学院食物科学与工程专业1301班徐成的朋友圈被网友们刷爆了，关于该专业本学期新开设的课程——软饮料加工课，网友们纷纷标明很酷，很“强势”。
　　“这瓶饮料口感上更酸一些，同学们比照一下它们成分有啥不一样。”9月28日上午，记者看到，教室的前排课桌上摆放了近20种不一样口味的饮料。而教师赵昕正用纸杯分给同学们，让我们测验后分辩各种饮料口感上的不一样。
　　据悉，课前，赵昕便告诉学生带上自个平常爱喝的饮料，请求我们先从配方、口感、酸碱度……各个方面差异它们的不一样。上课后，她请求同学们在其指导下，对不一样饮料的PH值加以测验。
　　“用枯燥的玻璃棒蘸取一滴饮品，当心的滴在PH试纸中部，再根据试纸色彩改变与标准比色卡比照就能看到该饮料的酸碱性度。”教师赵昕称，虽然喝弱碱性饮料对人体有优点，可是当今市面上饮品开发商由于寻求饮料口感和销路而制造的多为非弱碱性饮料。
　　学生谢辉亮标明，年轻人都爱喝饮料，但很少留意一些不健康饮料对身体的损伤。在教师的指导下，能了解到酒精含量少的天然软饮料的制作方法，会学到怎么评论饮料。这样不只更利于健康，还为专业学习增添了些实习操作经历，一举多得。
　　“弱碱性水能够必定程度上调节人体的酸碱度，从而使自个的免疫力得到提高。” 谈及该课程开设的初衷，赵昕标明，不少研讨标明大多数饮料偏酸性，对健康晦气。让同学们在课堂上对自个喜欢的饮料进行加工，不只能让学生们愈加了解食物添 加剂和评论饮料，还能增加学生们的健康生活认识。