福建三明墙体广告 10月26日至30日，沙县分别在
合肥、
上海举行沙县小吃餐饮连锁现场会，推行
合肥、
上海等子
公司在配送系统、
公司运作和管理方面获得的先进经验，推动各地子
公司步入规范的运营管理轨迹，全国各地18家子
公司前来观赏交流学习。沙县小吃集团为18家子
公司授牌，答应运用新注册的小吃同业公会“沙县小吃”商标。
20年来，沙县县委、县政府出台一系列扶持方针，把沙县小吃面向大商场，把传统工艺优势转化为工业优势，使沙县小吃变成极具地方特色的饮食文化品牌。现在，沙县小吃店在全国已超2万家，年收入超70亿元人民币，形成了运营店数多、运营区域广、品牌影响大、股动效应好的展开态势。
在沙县展开的“重大项目百日攻坚大会战”中，小吃工业提高项目指挥部攻坚克难，以沙县小吃集团为渠道，以“沙县小吃及图形”商标成功注册为关键，活跃推动沙县小吃转型升级，逐步形成沙县小吃集团餐饮连锁总
公司——子
公司——终端店三位一体，实行股份制
公司化运作形式，在全国各地树立沙县小吃集团餐饮连锁子
公司，建造配送基地，展开连锁运营店。
现在，集团已在全国树立18家餐饮连锁子
公司，并完结
公司形象视觉识别系统设计方案，完结终端店加盟规范等作业，一致运作形式，一致加盟答应，一致信息系统，一致门店装饰，一致物流配送。深化推动与正大、中粮、雏鹰农牧等集团
公司协作，活跃创造条件引入协作
公司在沙县建造原辅材料、厨具、小吃配套商品等加工
公司和配送基地。全部推动商品质量安全准入准则，与16家沙县本地的小吃配料
公司签订协作协议，已完结对辣椒酱、花生酱等首要调料的一致包装、一致标签、一致检测、一致监制，将小吃配料归入电子监管渠道；树立食品安全信息可追溯系统，配套小吃配料运营者主体、流转台账数据库，实行流转过程电子监管办法，推进小吃配料商场依法规范运营。
别的，沙县正活跃筹建餐饮连锁智能化信息系统，完结在线订餐、电子付出、美食鉴赏、顾客点评等效劳功用，活跃拓宽外卖效劳形式，完结线上与线下、堂食与外卖深度融合的展开形式，树立沙县小吃餐饮
现代化、智能化、信息化，一起为沙县小吃工业提高展开和效劳提供数据支持。
据了解，现在沙县小吃集团在各地的18家子
公司均已完结连锁示范店的建造，数量达120家。全新的门店形象和不断完善的后台供给系统，促进门店收入有很大提高，特别是长三角地区的
上海、
杭州、姑苏等地的门店，均匀收入到达50%以上的增长。
