江苏苏州墙体广告 申领写有“自动售货”字样的《食品运营答应证》;出具销售发票;不得销售对贮藏有特别请求的食品;自动售货设备标明联络电话……8月1日,
苏州食药 监部门组织全市30多家食品自动售货商展开专题培训,对新出台的《自动售货设备销售食品管理暂行规则》停止解读、答疑。据悉,这是省内首个专项管理自动售 货设备销售食品的标准性文件。
近年来,食品自动售货设备加速蔓延,除了常规饮料,还售卖大闸蟹、现榨橙汁等生鲜食品。
苏州市食药监局食品流 通监管处处长夏文君通知记者,据不完整统计,目前
苏州食品自动售货设备已打破1万台,超越全国总量的非常之一。“自动售货设备固然为广阔消费者提供了便 利,但由于立法滞后、监管缺乏,销售过时、蜕变等问题食品的投诉屡见不鲜,对食品平安监管部门提出了更高请求。”
为有效监管无人看守以至常 年日晒雨淋的自动售货设备,上述文件从答应证申领变卦、所售食品、投诉处置等各方面做了细致的规则。关于食品贮藏,文件第七条明白,自动售货设备销售食品 应当契合食品平安规范,不得销售国度明令制止的食品、食品添加剂、食品相关产品或贮藏条件有特别请求、不宜在自动售货设备内销售的食品。比方生鲜的贮藏条 件就是要坚持4摄氏度左右。
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