湖南岳阳墙体广告 “今年春茶期间，搞茶文化旅游接待游客5000多人次，增收近百万元。”6月22日，华容县胜峰茶叶专业协作社理事长杨贻新快乐地说，游客们来到茶园欣赏风光，体验采茶乐趣，品味山野土菜，这不只增加了企业和农民的收入，对黄茶文化的推行也起了很好的作用。
近年来
岳阳市鼎力开展和推行茶产业，茶产业产值由2010年缺乏10亿元，开展到2015年近40亿元。
岳阳茶产业的快速开展，除了得到了政府的鼎力支持外，还得益于创始了黄茶紧压技术，依托
岳阳的旅游资源提升了茶产业的生态文内涵。记者 杨刚
辉煌
你可能不晓得
岳阳黄茶，但你一定听过君山银针，被誉为“黄茶之冠”的君山银针是中国公认的十大名茶，曾获巴拿马万国博览会大奖章，德国莱比锡国际博览会金奖。
岳阳产茶历史长久，也成为了中国黄茶代表性产地。
唐代李肇《唐国史补》载：“习俗贵茶，茶之名品益众……
湖南有衡山，岳州有灉湖之含膏”，灉湖即今
岳阳南湖。同时相传，文成公主当年出嫁西藏时，曾带去灉湖茶。灉湖茶，就是如今的
岳阳黄茶。可见，
岳阳黄茶早在唐代就已誉满神州。
岳阳不断以来是
湖南乃至全国著名的茶叶重点产区，具有“君山银针”、“巴陵春”、“洞庭春”、“ 兰岭”等6个茶叶类中国著名商标，是全国黄茶消费、加工与贸易范围最大的集中产业区。
岳阳市供销协作联社理事会主任陈琪钢通知记者，“
岳阳茶园总面积开展到了近30万亩，茶叶总产量3.5万吨，茶叶综合产值近40亿元，国度级规范化茶园开展到了6个。
岳阳黄茶销量占全国黄茶总产量的65%，产值占全国的70%，已成为全国黄茶消费、加工与贸易范围最大的集中产业区。”
岳阳黄茶产业的飞速开展，离不开当地政府的鼎力支持。近两年来，
岳阳市委市政府加大对茶产业的扶持开展力度，施行了《2014-2020年
岳阳茶叶产业开展规划》，仅市财政每年就布置550万专项资金，以奖代投支持茶产业开展。同时，成立了“黄茶工程技术研讨中心”，连续举行了2届中国（
岳阳）黄茶文化节。
2011年
岳阳被中国茶叶流通协会授予“中国黄茶之乡”的称号；2015年“
岳阳黄茶”胜利获评国度天文标志证明商标和天文标志维护产品；“
岳阳黄茶”荣获百年世博中国名茶金奖，“君山牌”君山银针荣获百年世博中国名茶金骆驼奖。
创新
黄茶紧压技术填补国内空白
6月22日，在记者采访的当天，巧遇一批来自
江苏的游客，在参观
岳阳君山黄茶产业园。
“真没想到，黄茶也有紧压茶，喝起来很爽口。”张女士通知记者，刚好来君山岛旅游，晓得
岳阳是黄茶之乡，特意来君山黄茶产业园看看。
随后，吴女士和同伴买了不少君山银针“黄金饼”、“黄金砖”。“这紧压黄茶，口味醇香、很好携带，带回去给家人喝喝，让他们品味一下。”
在人们的印象中，似乎只要黑茶有紧压工艺。在新中国成立以前，君山茶场曾有过消费紧压黄茶的历史，后来技术局部失传了。
近年来，君山银针茶业
公司特地成立攻关小组，把黑茶的紧压工艺引入黄茶加工过程，胜利研发出新型的紧压黄茶，填补了国内茶产品的空白。
君山银针茶业
公司总经理助理张艳引见，紧压工艺大大丰厚了黄茶的原料来源，基地茶园采摘单芽头加工君山银针，一芽一叶制造黄茶毛尖，一芽两叶紧压成饼、砖，茶农能够因而多卖鲜叶而明显增收。同时，紧压黄茶兼具黑茶的耐储优势，市场运营空间大大拓宽。在口感上，储放几年的紧压黄茶照旧能保存黄茶甜美可口，味醇香雅的特性。
湖南农业大学教授刘仲华表示，金花黄茶的金花和黑茶的金花一样，其实质均为冠突散囊菌，其构成的机理也根本类似。金花黄茶中氨基酸的含量丰厚，含有8种人体必需的氨基酸，同时还含有80多种活性物质以及丰厚的有机酸
