湖北墙体广告 8时往后，摩根史丹利、瑞士瑞信银行的代表连续到来。在上市敲锣前的祝酒典礼上，本报记者作为媒体代表被周殷实约请上台，与他站在一同，一起见证这一前史时间，一起被约请的还有一名律师和一名顾客代表。顾客代表名叫刘素如，是
中山大学新华学院大四学生。“不论多顶尖的
公司，都必须靠顾客才干生计。”周殷实说。
9时30分，锣声响起，港交所的环屏上周黑鸭（股票代码1458）不断翻滚，发
价格是每股5.88港元。周黑鸭这次发行4.24亿股，通过揭露募股筹集约23.7亿港元。
周殷实走下台后，拿出
手机，盯着股市K线。开盘后，股份开报6.3港元，涨幅达7.14%。最终收盘价为6.67港元，全天涨幅5.87%，成交额3.61亿港元。
他在现场许诺，将慎重使用征集资金，以回馈社会、顾客和职工。周黑鸭拟将上市征集的资金，约35%用于开发加工设备、物流及仓储基地，约15%用于出资自营门店网络，将现有门店及开设新门店晋级。
2002年4月，当周殷实配偶在
武汉开办“殷实怪味鸭店”时，他们绝没料到今天的上市。如今，周黑鸭已在全国40座城市开设了757家门店，掩盖12个省份及直辖市。
武汉科技大学金融证券研究所所长董登新称，周黑鸭是
湖北地标式食物品牌，外地人来鄂买特产，
湖北人外出送老友，几成首选。作为一家内地食物
公司，假如没有满足的中心竞争力和市场份额，是很难在香港挂牌的。而周黑鸭做到了，意味着世界市场对周黑鸭品牌的认可，“有利于周黑鸭持续扩大，也提振了
湖北公司的信心。”
另据长江日报：
周黑鸭昨“飞”入港交所上市
首日涨幅超越13%
本报讯（记者王大千）“会文娱更高兴”是周黑鸭的宣扬标语。昨日，这只“鸭”遭到全国本钱市场的重视，正式挂牌香港交易所，首日涨幅超越13%，其创始人周殷实身价一度挨近100亿港币。
昨日，周黑鸭世界控股有限
公司（01458.HK）在香港交易所挂牌上市，发行价5.88港元，首日股价大涨，至全天收盘时收报6.67港币/股，涨幅高达13.44%。
揭露资料显现，周黑鸭首要从事出产、推广及零售休闲卤成品，尤其是卤鸭和鸭脖、鸭架等鸭副商品，实践操控人为周殷实宗族。公告中显现，自周黑鸭创办人2002年在
武汉开设首间门店，如今已在国内40个城市，开设了757家自营门店，并有老练的网上途径。据悉，周黑鸭的运营形式为“不做加盟，不做署理，悉数自营”，首要选用“中心厨房+直营店”形式。
按昨日周黑鸭收盘价进行核算，周殷实配偶持有的14.72亿股（占比77.69%）市值已挨近100亿港币。
据周黑鸭提交的招股书显现，2013年收入12.18亿人民币，净利润2.6亿人民币；2014年收入18.09亿人民币，净利润4.11亿人民币；2015年收入24.32亿人民币，净利润5.53亿人民币。2016年上半年，周黑鸭净利润到达3.81亿人民币。
周黑鸭20年炼成汉味小吃新代言
从一口卤锅到全国700多家店
记者付莎 通讯员郑贝贝
如今，外地人眼中叫得响的
武汉小吃美食非“周黑鸭”莫属。1997年，“周黑鸭”品牌创始人周殷实在航空路集贸市场开设品牌前身“周记怪味鸭”卤成品专卖店。2006年，“周黑鸭”注册建立
公司。从一个人经营的小摊点，到如今职工超3500人，在全国开设757家门店，这一路变化，周黑鸭花了20年。
据守质量让消费者定心
20年间，“周黑鸭”从一口卤锅开展成全国消费者都认可的闻名休闲食物品牌，周黑鸭集团履行董事郝立晓表明：“
公司经营理念是‘质量是底子’，重视质量才干完成‘百年品牌’的愿望。”
记者曾多次看望东西湖周黑鸭出产基地，洁净、整齐的出产车间内有一条长数十米的“观景”玻璃窗，可以近距离观察周黑鸭悉数出产车间。车间内工人穿戴“全副武装”的厂服有序地进行解冻、腌制、卤制、包装等，
公司会定期约请消费者实地检查全出产流程，让消费者对周黑鸭出品的食物“定心”。
据介绍，周黑鸭对所有门店进销存都有近乎苛刻的履行标准。以进货为例，由有经验的门店店长依据气候、库存、当日销量、节假日状况等，提早两天向
公司订购。一般小店为一天一趟，大店为一天两趟乃至三趟。目的在于削减库存，确保商品新鲜。
2011年，“周黑鸭”被认定为“我国驰名商标”，是我市仅有一家荣获我国驰名商标的食物加工类商标品牌。
直营形式让出资人倾慕
为了确保商品质量，周黑鸭没有加盟店，每家门店都是采纳
公司直营的形式，郝立晓以为：“这么能更标准化管理和进行质量管控。”
业界普遍以为，“不做加盟，不做署理，悉数自营”这一出售形式是周黑鸭进入本钱市场的法宝。
公司选用 “中心厨房+直营店”的形式，在全国开设757家专卖店。
周黑鸭在业界的成果，得到不少出资机构的喜爱，2010年，周黑鸭取得天图本钱5800万元出资，估值达5.8亿元。2012年6月，周黑鸭取得IDG1亿元出资。
据第三方咨询机构报告显现，到本年6月底，按总收入及零
价格值核算，周黑鸭都是全国第二大的休闲卤成品
公司，而按税后净利润核算，则是全国最大休闲卤成品
公司。
天图出资周黑鸭项目首要负责人曾表明，周黑鸭的成功取决于三点。一是专心，只做鸭成品；二是坚持直营，确保商品质量和利润空间；三是不急功近利，和许多品牌一年拓宽数十个省市的开展思路不一样的是，周黑鸭到如今仍然只在十余个省、直辖市规划，重在吃透市场。
