江西南昌墙体广告  说到普洱茶，茶界人士大多想到的是生茶。在曩昔的多年，生茶因保藏价值和出资价值等因素广受商场的追捧，熟茶的商场反应则较为平平。不过，近两年普洱茶商场的花费正在发作变化，熟茶的价值日渐凸显，熟茶商场也开端升温。
    熟茶的功用价值日渐凸显
    普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是干毛茶蒸软等技能加工而成，归于天然发酵，也叫后发酵茶。熟茶则是干毛茶通过渥堆发酵等技能加工而成，归于人工发酵，也叫前发酵茶。人工渥堆发酵技能正式成型于70年代中期。因而，熟茶的正式呈现，与生茶对比，熟茶的前史短得多。
    生茶和熟茶因制造技能的不一样，其体现的特色和功用价值也有所区别。普洱生茶茶性较烈，而普洱熟茶茶性温文，色泽褐红，味道醇和，经发酵后，在酶的效果下产生了新的营养物质，具有降脂瘦身、养胃护胃、摄生抗衰老等保健功用。在群众花费商场上，熟茶作为健康饮品其功用价值已被广泛认可。在近代对普洱茶的健康成效研讨上，绝大部分都是以熟茶作为研讨目标，也从旁边面阐明，普洱熟茶的更多健康成效远远不止于此，还有待持续通过科学的数据发现熟茶更多的健康饮用价值。
    优异熟茶属商场稀缺品
    跟着普洱熟茶饮用集体的增加，熟茶的需要越来越大，花费者不只是思考功用价值，对质量也提出了更高的请求。业内人士指出，商场上的熟茶商品并不算少，但高质量的熟茶是对比稀缺的。据了解，熟茶商场的开展主要受制于熟茶的质料质量和渥堆发酵技能的高请求。简略来说，熟茶的技能、技能门槛更高，加上思考到需要防止损耗、商场赢利空间不大等多种因素，致使许多厂家并没有用更优异的原材料去制造熟茶。所以就有资深人士猜测，物以稀为贵，质量好的熟茶，价值在将来会得到充沛的体现。
    与此同时，“好熟茶少”的局势正发作改动，这些年一些知名茶企开端投入更多的精力出产优异熟茶，商质量量越来越高，风味各有共同的地方。在本年的普洱茶商场上，高性价比的好茶也获得了商场的认可，以“质量”著称的知名茶企合和昌茶业，在本年9月推出了名为“乐丰”的新品，这是一款被称为“高性价比”的精品熟茶。从2010年以来，合和昌出品了“老茶头”、“精品”、“厚润”、“红砖”等口碑载道的优异熟茶商品。有专家认为，优异的熟茶商品关于致力于久远开展的普洱茶公司来说，不仅是满意花费者的需要，在商品战略规划上还具有主要的含义。
    从趋势上看，熟茶的价值备受认可，商场日益升温。从功用价值上看，熟茶温文不影响，健康养胃，其摄生保健功用很高，合适人群广泛；从商品体会来看，熟茶具有“消耗品”的特色，契合大家寻求方便体会的需要；从茶性价比来说，熟茶的金融特点较弱，报价相对稳定，受众面更广，合适变成群众花费的日常日子茶。数据显现，熟茶在城市白领、商务人士等新的花费集体中日渐盛行，以合和昌茶业为例，他们将对于这个新的商场需要，面向基数巨大的城市花费群推出优异普洱茶熟茶，而且包装时髦、冲泡简便，供给更佳的饮用体会。
    专家猜测，跟着大家健康认识的遍及提高，加上茶叶花费的晋级和更新，熟茶商场的开展将愈加健康和迅速，熟茶商场的开展前景非常宽广。