云南墙体广告　你有没有这么的好奇，一饼普洱茶究竟是怎样做成的？通过一整天实地采访，这个疑问记者将为您回答。
　　11月22日，由云南省政府新闻办安排的"食品安全促产业开展普洱行"采访组造访了普洱市祖祥、茶祖等多家闻名茶叶公司，记者也进入田间地头、出产车间，为网友掀开这层奥秘面纱。
　　要说茶叶制造，其实算不上杂乱，在茶祖茶叶有限公司，记者了解到，茶叶从园中到杯中一共只需12步。
　　第一步自然是采摘，然后需求萎凋，行将鲜叶水分继续蒸腾，呈萎凋状况。这时，咱们走到了最了解的那道工序——杀青。杀青今后需求晒青，当然，中心还有一个进程即是揉捻，让茶叶充分饱满地蒸发芳香。
　　而阅历了上面5步，茶叶正式进入加工厂了。在茶祖公司，接下来的一步静定除杂工序由传统的八筒添加至十六筒，除此外还要人工捡剔，防止机器可能会出现的过失。
　　屏住呼吸，最主要的环节来了。人工捡剔后，茶叶会被蒸软，全部车间雾气腾腾，但这乳白色的水蒸气散发着茶香，真是让人闻不行。
　　完了吗？当然没有！刚刚这8个进程其实多数茶叶的制造进程都要走。接下来，才是见证奇特的时间。在茶祖公司车间，只见工人细心地把蒸软的茶叶用滤布包裹住，然后放进石磨里定型，再送入专门的限制机械，十秒摆布，那些"自由散漫"的茶叶就变得规规整整了，它们现已成为咱们了解的饼状！最终，再待烘干，进行内包装、外包装，交到茶客们手上的，即是那精美的饼状普洱茶。
　　那么疑问来了，除好奇普洱茶的制造进程外，咱们也关怀，这么出产的茶叶清洁吗？
　　记者调查，全部出产车间清洁条件非常好，甚至亮光的地板能倒映出天花板上的灯。而工人的操作也很规范，全部带着帽子、口罩、手套，身穿白大褂，操作台相同洁净。
　　一位通行记者说，他之前很不敢喝茶叶的第一泡，即使信任没有农残，也担心喝的是"灰尘水"，但参观了全部制茶进程，他改变了情绪，"除非第二泡才出味，不然那么好的茶，第一泡今后舍不得倒了。"而除了这12道看得见的工序外，车间工人还向记者介绍了另外5个"看不见的进程"，它们有一个一起的姓名"查验"，但别离发生在毛料入库时、机器挑选后、烘干前、内包装完成后以及制品入库前。而恰是这5道看不见的工序，既确保了茶叶的品质，更保证了它的食用安全。
　　所以，茶叶从园中到杯中虽然只需12个进程，但如果在每道工序里都注以心血，这也是一项极为杂乱的工作。而普洱茶之所以能传世，越来越受欢迎，则是由于它既赢在味蕾，更赢在放心。

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