湖南墙体广告发布　　荤素分配，湘字号肉制品调“口味”
　　花费者观念晋级，公司新产品研发带来新商机
　　一些湖南本乡猪肉制品公司初步推出荤素分配的立异肉制品。
　　商场晋级的大布景下，假设肉制品还停留在腊肉、腊肠上，远远满足不了花费者的需要了。11月27日，记者在长沙商场查询发现，一些湖南本乡猪肉制品公司初步推出荤素分配的立异肉制品，大受商场等待。
　　肉制品立异玩荤素分配
　　27日，在解放西路邻近一家大型超市内，待售的腊肉、腊肠等产品摆了满满两个货架。“近期有些新品上市，花费者反映不错。”导购员张小姐说。
　　记者留心到，由于便当快捷而遭到花费者喜爱的各类熏肉制的肉肠又有了新变化。如唐人神就在本年下半年推出了一款名为“猪血豆腐肉肠”的新产品，主打多样食 材科学配比，荤素分配的膳食理念。据了解，该产品以仿水磨技能豆腐、新鲜猪血和可溯源冷鲜肉为材料，花费者仅需简略烹饪就可食用，十分便当。
　　一次买了好几根的宁女士标明，“产品名称就让人想起小时候经常吃的‘猪血粑粑’，孩子和白叟都挺喜爱吃的，还有多种口味。”
　　观念晋级迎商机
　　跟着饮食观念的改动，注重口味以外，不断添加的花费者初步注重健康这一论题。
　　《中国居民膳食攻略(2016版)》就提到，中国居民应平衡膳食，在摄入畜禽肉类的一同留心摄入富含蛋白质的豆类食材。而这也为从事肉制品研发和出产的公司带来新的商场和商机。
　　中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟标明，如今的花费环境现已发生变化，不断添加的西式产品步入寻常百姓家，适应供给侧革新肉类加工产品转型晋级适逢其时。
　　世界中餐业联合会秘书长尚哈玲也曾提到，新技能、新理念、新产品，已成为这些年餐饮业飞速展开的一个推动要素;而中西方饮食文化的融合展开，更清洗、更有益于人体健康、更具有立异性。
　　唐人神集团董事长陶一山标明，唐人神品牌这次新品运用肉制品加工，完成中式西做、西式中味的立异打破，为现代人革除爱吃肉食忧虑身体胖的忧虑。■记者 朱蓉
　　花费连线
　　“蒜你狠”再袭长 零售价已达10元/斤
　　“大蒜价再涨就快赶上肉价了。”11月27日,家住长沙市岳麓区观沙岭的刘娭毑对近期的大蒜报价发此感叹。据全国农产品商务信息公共效劳途径数据显现，长 沙红星农副产品大商场在11月23日的大蒜批发报价已到15.7元/kg，比照本年6月18日上涨幅度高达45.4%，11月27日的大蒜零售报价则高达 10元/斤。
　　据悉，长沙大蒜主要从山东等地进货，本年以来大蒜报价一向比照坚固。对此，中农官网数据研究中心分析：一方面是2015年大蒜主产区山东省金乡县大蒜产量下降;另一方面是2015年年末持续的雨雪气候对山东、河北大蒜产地影响较为严重。
　　此外，也有业内人士标明，大蒜报价的敏捷上涨与资金操作不无关系。一亩田网商场分析师张月蛟就以为，有些大蒜生意人和经销商抓住了其时大蒜报价上涨以及大蒜减产等机会进行炒作。