四川巴中
墙体广告 “5个酥肉，3斤多，77元。”从商贩手中接过购买的南江正派特征食物“大酥肉”，
达州游客王女士脸上洋溢着愉悦的笑脸，11月19日，恰逢周末，一家人驾车来到早已耳闻的南江县正派镇长滩村，参与2016第三届
四川·南江七彩长滩醉美玉湖”旅行景区大酥肉节。
南江县正派镇，素有“风情正派”美名，历史悠久，地灵人杰，版图70.7平方公里，辖21个村4个社区1.37万户4.08万人，该镇2012年确定为巴中市统筹城乡扶贫攻坚演示镇。2014年7月列为全国要点镇。2015年列入
四川省第三批“百镇建造试点举动”试点镇 ，南江县扩权强镇，2016年4月被借评为“2015年度
四川省环境优美演示城镇”。“七彩长滩”是南江县正派镇统筹城乡展开的主要组团，交通快捷，区位优势杰出，距南江城区80公里、巴中城区20公里、
广元80公里、南充140公里。该村环绕打造“国家AAAA级村庄旅行景区”和“秦巴山区珍稀树苗彩叶基地”总体定位，引入
四川七彩林业
公司，经过持续展开，现已成为南江县产村相融要点村、巴中市统筹城乡中心村、
四川省村庄旅行演示村。
这些年，该镇将本地美食“酥肉”深度发掘，借美食展开村庄旅行，现已接连举行三届“大酥肉节”，每一届都会吸引数万游客慕名而来，为的是游风情小镇，品正派美食，大酥肉、麻饼等，11月19日，由南江县旅行局、南江县正派镇人民政府主办、由南江县七彩长滩旅行资源开发有限
公司承办的“2016第三届
四川·南江七彩长滩醉美玉湖”旅行景区大酥肉节再次拉开帷幕。
四川在线记者刚抵达正派镇境内，就感受到浓浓的节日气氛，还未到长滩村主会场，路途两旁游客整齐的停放着各式车辆，沿街十字路口本地老百姓就地架着铁锅，滚滚油锅里正是炸着本地家家户户都会做的美食“大酥肉”，空气中弥漫着的诱人香气，让人口水直流，恨不能上前大快朵颐。停好车，步行约30分钟，就到了今日的主会场长滩村旅行区游客中心广场，现场早已热闹非凡，人潮涌动。“扶贫走底层、文艺进万家”大型公益慰问精彩表演正在严重表演，美好的歌声、高难度杂技、爆笑小品、东北特有的艺术奇葩二人转，现场每个人高兴的笑着、闹着。
“赶上了好日子，天天都像过新年！”一位带孙子观看表演的本地老爷爷如此说到。在广场左边，十几口油锅冒着滚烫烟，金黄油亮的大酥肉被捞起来码在大筲箕，此刻，空气中只要酥肉的香味。常年制造大酥肉的大厨们正在有条有理的繁忙着，现场炸制和出售，酥肉选用本地土猪和土鸡蛋为主要原料，配上别的辅料选用本地菜籽油炸制而成，味道耐人寻味。
民族美食大展现包罗万象，正派十大碗、麻辣烫、特征烧烤等会让你舌尖上的味蕾狂乱跳动。
游客在现场还能够参观农产品大展销，本地土鸡、土鸡蛋、鸭子、生态猪腊肉、红心猕猴桃等包罗万象，原生态的农产品成了除大酥肉以外游客喜爱抢购的香饽饽。
“正派镇一直坚持以脱贫攻坚统揽全镇作业大局，在项目选择上一直坚持念好“山”字经，走好“特征”路，打好“旅行”牌，纵深推进脱贫攻坚战，保证与全省全市完成同步小康。”据正派镇作业人员介绍，当天还展开了扶贫方针大宣讲，经过入户查询，现场采访和互动等方法，全方位多角度宣扬精准扶贫的各项方针方针。
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