云南普洱墙体广告　　23日，行程过半，记者最大的感受是小到一个县城的农特产品加工厂，大到世界知名的农业企业，其中无论农民、工人还是管理者，都能用心看待它们的产品。这个用心背后是匠心、良知、雄心，为的是让餐桌上的每一块肉、每一杯茶都能放心下肚。
　　此外，3天里，记者还屡次听到了一个热词"有机"。在祖祥茶园，"有机"是企业赖以生存的根基，扭亏为盈的关键。在帝泊洱产品展现间，"有机"是衔接国内外市场的桥，通往将来的钥匙。而在普通茶农口中，"有机"则是放心的代名词，他们会以自家地步有机耕种为傲，即使"颜值"可能不妩媚多娇，本钱也相对较高。
　　食品平安看"有机"
　　采访过程中记者理解到，从食品平安角度，我们的食品大致能够分为四类，普通食品、无公害食品、绿色食品、有机食品。
　　有机食品区别于其他几类食品的不同在于，有机食品在其消费加工过程中绝对遏止运用药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许运用基因工程技术。此外，有机食品在消费转型及数量控制方面都有愈加严厉的央求，因而，消费有机食品要比消费其他食品难得多，需求树立全新的消费体系和监控体系，采用相应的病虫害防治、地力维护、种子培育、产品加工和贮存等替代技术。
　　简而言之，四类食品，从食品平安角度动身，有机食品处于金字塔顶端位置，随着物质生死水平进步，人们置办食品业倾向于选择有机食品，固然它们也存在争议，但选择有机这一行为自身，阐明老百姓对食品平安有越来越高的央求，希望能吃得放心。

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