四川甘孜
墙体广告 冬季是一个较为枯燥冰冷的时节，吃什么能御寒呢，冬季御寒食谱的做法又是怎么样的呢?一起和小编来看看冬季御寒食谱的做法及能进步抵抗力的食物吧!
冬季饮食摄生御寒食谱
1、焦点：腰膝酸软
对策：腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒，恰当选用具有御寒成效的食物进行温补和保养，可改进这一情况。多吃御寒食物能够起到温暖全身安排、增强体质、推进新陈代谢、进步人体防寒的才能。
秘方：羊肉粥
取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜恰当。羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗洁净，同羊肉及调味品一起放入锅内，加清水恰当，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气缺乏、气血亏损、腰膝酸软者服用|。
2、焦点：身体瘦弱怕冷
对策：由于冬季气候酷寒，机体每天为习惯外界酷寒环境，耗费能量相应增多，因而要添加产热养分素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的摄入量，尤其是要相对添加一些脂肪的摄入量，如在吃荤菜时恰当放入一点点肥肉。
秘方：橄榄雪梨炖瘦肉
橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，炖两小时即可。此款菜品利咽生津，滋阴润燥。
3、焦点：四肢冰凉
对策：酷寒的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加速，而组成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需求甲基。因而，在冬季应多吸取含蛋氨酸较多的食物。
秘方：姜汁甜牛奶
取150-200毫升鲜牛奶，参加一调羹生姜汁和少量白糖，放入容器内隔水蒸十五分钟。此款饮品有驱寒合胃之成效，每天饮用一杯，四肢寒气便会渐失。
4、焦点：畏寒腹痛
对策：酷寒气候使人体氧化产热加强，机体维生素代谢也发作显着变化。添加维生素A，以增强人体的耐寒才能。添加对维生素C的摄入量，以进步人体对酷寒的习惯才能，并对血管具有杰出的保护作用。维生素A首要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物，维生素C首要来自新鲜生果和蔬菜等食物。
秘方：生煎猪肝
新鲜猪肝一斤，洗净后，斜刀切成稍大块点的薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少量生粉将猪肝腌一下(如喜爱五香味的可放些五香粉);煎锅烧热放少量油，将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面;待双面煎黄，放些蒜蓉、葱丝、少量酱油后拌匀，即可出锅装盘。此菜富含维生素A，可减轻因畏寒而产生的腹痛症状。
5、焦点：体质偏弱，常常伤风
对策：人怕冷与机体摄入矿藏质量也有必定联系。如钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，弥补钙可进步机体的御寒才能。含钙丰厚的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很主要，它可使人体产热功用增强，因而在冬季调味以重味辛热为主，但也不能过咸。
秘方：海带豆腐
海带结半斤、北豆腐一盒，姜片、葱丝、盐、鸡精恰当。海带结洗净备用，豆腐切成3厘米见方的块;加油恰当，五成油温时，放入姜片、葱丝爆香;参加豆腐，放盐;约1分钟煎至微黄，翻炒;放入海带，翻炒大概一分钟;加水，漫过主料1厘米，参加鸡精;持续大火烧，大概8分钟，剩少量汤，即可出锅。此菜含钙丰厚，利于心肌。
冬季吃什么进步抵抗力
鸭肉
冬季的时分，气候燥而干，所以，需求吃滋阴养肺的食物，强烈推荐的即是鸭肉。鸭肉归于凉性食物，对滋阴养肺有极好的成效，并且在冬季刮风的时分吃，也能起到止咳化痰的作用。主张吃鸭肉，喝鸭汤作用更棒。
蜂蜜
咱们都知道蜂蜜的优点，可是，先提示一句，有一些特殊的不能用蜂蜜的人，请不要在冬季的时分，吃蜂蜜。蜂蜜的养分物质多，并且富含很多的酶，以及矿藏质，与人体联系后会大力度进步人体的免疫力。
各类粥
冬季的气候对比变化无常，所以，冬季的时分，其实是合适吃粥的。尤其是早晨的时分，所以，主张早晨的时分，能够喝粥。通常，能进步免疫力的粥有，红枣粥，小碎玉米粥，南瓜粥，以及黑芝麻粥。
赤色生果
关于生果来讲，由于赤色的生果里富含很多的胡萝卜素，能按捺人体某些细胞的病变，所以，在冬季的时分，假如挑选生果，就挑选赤色的生果，例如红苹果，这么，不只能进步细胞生机，更能进步人体免疫力。桃，李子，苹果等。
莲藕
莲藕尽管归于寒性的食物，但有极好的清热的作用，因而，关于养胃健脾通气来讲，有着十分好的功用和成效。所以，冬季的时分，多吃一些莲藕对身体好，通常情况下，最佳是用莲藕来做汤，外加一点儿排骨，作用会更显着。
南瓜
冬季也是南瓜老练的时分，也是合适在秋天的时分吃的。由于里边富含很多的胡萝卜素，是人体需求的成分。冬季多吃南瓜，不只能进步人体的免疫力，并且能对立秋天的炎热气候。假如有便秘的话，吃南瓜更是有极好的作用的。
萝卜
有一句俗语是冬吃萝卜夏吃姜，实际上，冬季的时分，也是合适吃萝卜的，尤其是白萝卜，吃白萝卜具有通气的作用，并且益胃。所以，冬季的时分，恰当吃一些白萝卜能进步咱们的免疫力，最佳配的是牛肉。
韭菜
韭菜依然是对男性性功用有优点的蔬菜，并且韭菜由于富含很多的不同品种的维生素，关于人体的优点是相当多的，当然，韭菜其实是合适每一个时节里吃的。常多吃韭菜会对一些疾病有防止的功用，例如动脉硬化等。所以，冬季多吃韭菜，作用倍好。
冬瓜
不知道咱们发现了没有，美容专家或者是减肥专家都会推荐冬瓜的减肥功用，这个是正确的。冬瓜不只养分丰厚，并且具有很强的润肺生津的作用，关于秋燥来讲，有减热利尿的功用。秋天多吃冬瓜，会对很多疾病有防止的作用，能进步免疫力哦。
山药
在冬季的时分，多吃山药对男性的身体好，当然对女人也是不错的。并且山药里富含很多的人体所需求的维生素或者是矿藏质，因而，在秋天的时分，吃山药是大补。增强养分的一起，更能进步人体在冬季的免疫功用。主张与羊肉一起吃，作用非常好。
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