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昭通巧家县消费的小碗红糖俗称“碗碗糖”，选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制造而成，在国内市场久享盛誉。
昭通巧家县消费的小碗红糖俗称“碗碗糖”，选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制造而成，在国内市场久享盛誉。据《中疆土特产大全》记：红糖“以巧家小碗红糖和弥勒县竹园红糖质量最佳，颜色鲜，式样好、杂质少，著名全省，远销
青海、西藏等地域”。巧家县种植甘蔗和制糖的历史长远，据《巧家县志》载，清乾隆年间，巧家蒙姑岳氏运铜到弥勒洲竹园镇，回程引进甘蔗种植，榨红糖技术也由此而入。
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