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昆明吉庆祥玫瑰鲜花糕被查出菌落总数超标

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2016年12月16日 09:12 相关案例: 本文标签: 云南墙体广告

云南墙体广告  云南省食药监局日前发布了2016年第50期~52期食品抽检状况,分别有12批次、7批次、17批次不合格食品上榜。
  此次食品平安监视抽检产品为食用农产品、糕点、炒货食品及坚果制品等。其中值得留意的是,昆明吉庆祥食品有限义务公司消费的批次为2016-8-1的玫瑰鲜花糕酸价、菌落总数超标。
  公开材料显现,酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,也是权衡脂肪质量的重要标志。酸价超标,标明消费过程运用的油脂新颖水平不够或有蜕变趋向。菌落总数则是指示性微生物指标,并非致病菌指标。菌落总数超标意味着卫生情况达不到根本的卫生请求,消费者食用微生物超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能惹起呕吐、腹泻等病症,危害人体安康平安。

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