云南普洱
墙体广告 旧时武林门派森然,武当、少林、峨嵋、崆峒……不一而足。今日普洱茶界盛行的“山头主义”,其浓郁的江湖味也颇类武林之风。玩茶玩到一定境地,假如说不清本人出自哪个门派,还真不好在茶界立足。
起初,“山头主义”泛指玩家对某个山头茶品共同口感、滋味的推崇。老班章的霸气,易武的阴柔,冰岛昔归的香气,不同玩家心有所属,各有所好。也因了这些名山的名气,玩家们的品位也仿佛一下子提升了不少。
不过茶毕竟是茶,再昂贵的山头茶也有个价钱摆在那里。要玩茶玩得更牛,能让一众茶客俯首称臣,得有压仓底的干货才行。于是,有人想到了攒书,东拼西凑出几本“专著”四处签售;有人想到了老茶,带着各种“祖辈传下来的”号级茶、印级茶唬人;有人想到了“占山为王”,自封某某仓的开创人、第一人,腆着脸抢占业界话语权的制高点等等。
还真有一位经常来
东莞转悠的茶界“泰斗”忍不住搞了个收徒典礼。据目睹者的说法,徒儿们一概要下跪,向端坐台上的师傅行三跪九叩大礼,并依长幼次序敬茶。现场的氛围、典礼像极了black社会。描绘这个情形时,该目睹者口吻中充溢了不屑,“不就是泡泡茶嘛,还真把自个儿当成武林盟主了。”
想起不久前在
东莞某茶庄喝茶,一位泡茶的小妹言必称“师傅”如何教诲泡茶“师傅”如何选料,“师傅”做的茶如何比他人家的好云云,语气里充溢了恭敬与自豪。几位在座的老茶客相视而笑,却没人接话茬,由于他们都很分明这位“师傅”的来头:一饼临沧料的新茶能卖到近千元,其实卖的正是“师傅”的名头。
山头原无名,有一天突然插上了旗子,山头曾经不是原来的山头了。心理学范畴的光环效应,正是许多“师傅”们梦寐以求的目的。光环可遮盖浅陋,让一切都崇高起来。可让泡茶小妹臣服于脚前,行跪拜大礼。
假如说旧时武林争霸比的是实力、义气,今日茶界的扰攘更多同利益挂钩。泡茶小妹跟随“师傅”是为了茶好卖、钱好赚,“师傅”受人朝拜是为了更好采购本人的品牌,这一切背叛了品茶的恬淡心境。
不过,玩茶的江湖也有“好玩”之处,“师傅”们私自总会精确指出对方的“命门”:诸如“他的仓库里都是渣滓货”、“他那批几十块一斤的毛料在哪里收的我都分明”、“他那几本书都是在网上抄的”……说得唾沫星子乱飞,只不过这些话不好让买茶的消费者听到而已。
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