广西桂林墙体广告  天光渐亮，薄雾笼罩着阳朔县兴坪镇。这个古镇像个刚睡醒的老人，温文地守望着每一座房子、每一棵树木、每个脱离和归来的人。在具有千年前史的兴坪古街上，松花糖的香气也开端悄然流动。作为阳朔县非物质文化遗产，兴坪镇松花糖吸引了万千游客，也劝慰了游子乡愁。
　　松花糖称号的由来，通常多以为它的颗粒像松树的花球，且色彩也类似。制造精巧的松花糖金黄亮丽、香脆可口，与晶亮洁白的米花糖一道被称为兴坪小吃中的“金玉双璧”。
　　记者走入古街上一家松花糖店，店东韩勇正在后厨辅导工大家炸制脆果。几名工人分工有序，动作利索。她们将糯米舂成糯米粉，加水揉搓成面团后，再搓成筷子般粗细条状，用刀切成巨细均匀的小颗粒。
　　里间，有一个直径超越一米的油锅，糯米粉颗粒炸成圆珠状的香脆果。这以后，工人又将香脆果倒入红糖熬成的糖锅内，拌和翻动使其凝聚成形，再趁热压平压实，用刀切成规则小块。
　　几百年来，松花糖一直选用传统手工办法制造。“比方熬糖锅，就得一刻不停地拌和，熬到什么程度适宜，也得靠经历判别，假如太稀太稠都挂不住果，这锅糖和果子就全报废了。”30多岁的韩勇说，他学了整整2年，才熟练地掌握了制造松花糖的全套技术。
　　韩勇的岳母曾在一家松花糖作坊做学徒、帮工，后来也开了个松花糖作坊自产自销。跟着年岁渐大，她期望把手工传给女儿女婿。“我俩大学毕业后就在深圳作业，收入和日子都比较稳定。”韩勇说，通过深思熟虑，他和老婆仍是决议回到老家，将松花糖的手工和前史传承下去。
　　2009年，韩勇夫妻回到祖祖辈辈寓居的兴坪古街，接手了岳母现已开了几十年的松花糖店肆。8年来，他们日子得安靖美好。“咱们留住了松花糖，也留住了自个的根。”韩勇说。