安徽芜湖墙体广告    芜湖新闻网音讯 前一段时刻有市民想尝尝香椿头炒蛋，到菜市场一看后只能再等等。10来天曩昔了，气候乍暖还寒，本省香椿头仍然缺位，给了外省香椿头悄然登入的时机，不过，大多数市民与菜贩还在等候本省的香椿头，“更香，也会廉价不少”。 

2月18日是24节气中的“雨水”，离元宵节曩昔又是近一星期时刻，在滨江山庄菜市场，现象已彻底没有节庆时期的清淡了。在周六休息日上午9时许，菜市场里人来人往，是对这座城市昌盛向上的直观描写。蔬菜的种类比一星期前又多了不少，各个货摊的摊贩简直都到齐了，肉类也比元宵节前好卖了不少。

从春季养生视点来说，多吃新鲜蔬菜水果有益，因此菜市场内蔬菜还是和春节后那几天差不多，吃腻了大鱼大肉的市民依旧对比青睐蔬菜，以及香椿头这种更“野”一点的蔬菜，虽然如今的不少野菜已长在大棚了。让人意外的是，依据从前经历，香椿头通常要到3月底4月初才会在这些菜市场呈现，而今年还在阴历正月下旬，公历2月中旬内就有经营户在卖香椿头了，在这些年是不多见的。不过，大多数菜贩与市民对这着急上市的香椿头不是很待见。

抢先出售香椿头的经营户通知记者，如今的报价是每500克60余元，与前几年香椿头刚上市对比，不算最高也差不离了。为了便利市民采购，她将香椿头近150克扎成一小捆，摆在一个塑料篮内，每一小捆卖20元出面。不过，她也感觉到，这次进的香椿头卖的不是很快。

别的一些蔬菜经营户通知记者，这种香椿头来自于海南，他们暂时没有进，由于报价还太高，而且看起来不太红亮，闻起来香椿头特有的香味也对比淡，他们预备再等等。有关业内人士通知记者，受气温影响，现在芜湖市本地产香椿头基本上还没有，批发市场的香椿头不少都是来自海南或许对比温暖的当地，比及气候稳步转暖，本地香椿头长出，以及皖北很多香椿头南下时，菜市场里的香椿头就会廉价下来了。一些市民也说不急，等过一段时刻，报价在每500克30元摆布时再尝鲜也来得及。